यो सरल पोर्क टेंडरलोइन नुस्खा दुबला र हल्का मासुको साथ बोल्ड स्वादले मिलाउँछ। पोर्क टेंडरलोन सरस, लसुन र जडी बूटी को सरल संयोजन संग भुना हुआ छ।
सूखे थिमले स्वाद, लसुन र ताजा जमीन कालो मिर्च सँगसँगै प्रदान गर्दछ। केहि अन्य जडी बूटी विकल्पहरू: ऋषि, गुलाबी, टरागगन, गर्मीको ज्वरो, र दाल। वा जडीबुटीमा जडी बूटीको मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै जुर्बी हेब्स , कुखुराको मसाले, वा एक- अर्काको खाँचो मुक्त मसाले।
दुबला पोर्क टेंडरलोन एक स्वस्थ, कम मोटो मासु हो। यदि धेरै लामो पकायो भने यो कठिन हुन सक्छ, त्यसैले सबै सम्भव भएमा लगभग 30 देखि 40 मिनेट पछि तापमान जाँच गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पोर्क टेंडरलोन्स, लगभग 3/4 देखि 1 पाउन्ड प्रत्येक
- ड्यास कोसर नुन
- 3 चप्पलले अनाज सरसफाइ
- 4 लौंग लसुन, पतला मिनी
- 2 चम्मच सूखे सूखे
- ड्यास जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मीको ओवन 375 एफ
- 9-द्वारा -13-द्वारा-2-इन्च बेकिंग प्यान पन्नीको रूपमा लिनुहोस्। हल्कासाथ पछाडिको तेल।
- थप वसा को पोर्क टेंडरलोन्स छाड्नुहोस् र धुलाई; टाढा सुत्न।
- तयार प्यानमा पोर्क टेंडरलोन्स राख्नुहोस् र नमक संग हल्का छिटो गर्नुहोस्।
- एक कटोरामा अवस्थित सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्। सुँगुरको टुक्राको सबै पक्षमा रूका गर्नुहोस्।
- 40 देखि 55 मिनेटको लागि पोर्कको बोसो, वा मासु थर्मामीटरमा कम्तीमा 145 F रजस्टर गर्दछ जुन टेलिभिजनको सबैभन्दा ठूलो भागमा केन्द्रित हुन्छ।
- ओवनबाट हटाउनुहोस्, पतले पन्जाले ढाक्नुहोस्, र आराम गर्न 5 देखि 10 मिनेटसम्म।
USDA को अनुसार, पोर्क कटौतीको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 एफ छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 296 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 20 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 44 जी |