जब यो बिगमा आउछ, मलाई विश्वास छ कि संसारमा दुई प्रकारका व्यक्तिहरू छन् - ती मानिसहरू जो उनीहरूलाई माया गर्छन् र खराबहरू, ओकटेकिएको, मुस्कुराउँदा, स्कूल कैफेटेरिया बीट खाना पकाउनका लागि ती व्यक्तिहरूलाई जो कोहीले पनि उनीहरूले राखेका हुन्छन्। डिब्बेमा। बीट स्वादिष्ट छन्, मान्छे! तिनीहरू स्वर्गको लागि मीठो छन्! मलाई अनुमान छ कि म कुन प्रकारको छु।
बरसात बीट सरल भन्दा बाहिर छ। तिनीहरूलाई एल्युमिनियम पन्नीमा लिपि, तिनीहरूलाई नरम नभए सम्म ओवनमा टाँस्नुहोस्, तिनीहरूलाई पिकेर पकाउने आलु, टुक्रा र सेवा लिनुहोस्। तिनीहरू एक अम्लीय ड्रेसिंग वा एक ब्रेकमा पिकर र फटा जस्तै तेज क्रीमयुक्त पनीरसँग उत्कृष्ट हुन्छन्। बीट सलाद एउटा घर हो जुन मेरो घरमा साप्ताहिक आधारमा हुन्छ।
तर यस पटक मैले ड्रेसिंगको साथ खेले। म नीम को टंग देखि लाभहरु लाई केहि पनि मा साराक प्यार गर्दछ। त्यसैले कि निश्चित रूपमा Hummus, पिता चिप्स, ताहिनी र निश्चित रूपमा सलाद ड्रेसिङ समावेश हुनेछ। मैले एक आधारभूत जैतून का तेल र नींबूको रस भिनिगेटे बनाएको छु तर यसका लागी साराक थपेपछि रोचक स्वादको सानो झिंग र तहको लागि। किनकी म मेरो सलाद ड्रेसिंग को थोडा क्रीम वाला पक्ष मा रुचि गर्छन, म सामान्यतया मेयोनेज या सरसफाइ को संपर्क मा जोड्छु तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ तब बाहिर छोड सकते हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सलादका लागि:
- 3
- बीट
- 1/2 s mall (वा 1/4 ठूलो) रातो प्याज, खुर्सानी र पतला कटाई
- 2 कप मिश्रित सलाद ग्रीन्स
- 1/2 कप चुरोट
- feta पनीर
- ड्रेसिङको लागि:
- 2 tablespoons
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच मेयोनेज वा सरसफाइ
- 1/2 चम्मच हनी (वा स्वाद को लागी अधिक)
- 1 क्लोभ लसुन, खुर्सानी र पनीर खान्छ
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड साराक
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 डिग्री सम्मको गर्मी।
- एल्यूमीनियम पन्नीमा तातो पछाडि लुगा लगाउँनुहोस्, पकाउने पानामा राख्नु पट्टीमा कुनै पनि डिप्स र भुना को ओवनमा 45 मिनेटको लागि एक घण्टा लिन वा बाक्लो सजिलै चक्कुको टिप संग छेउमा पुग्न सकिन्छ। ओवनबाट हटाउनुहोस् र सङ्कलन गर्न पर्याप्त प्रशोधन गर्न अनुमति दिनुहोस्। बीटहरू खुट्टा पार्नुहोस् (पर्दा सजिलै संग एक पर्दा चाकू संग आउनेछ) र पासा।
- जैतून का तेल, नींबूको रस, मेयोइज वा सरसफाइ सँगसँगै ड्रेसिङ बनाउनुहोस् (ड्रेसिंग लाई पराजित गर्न मद्दत गर्न), एक कटोरा मा महोदय र योगी। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद।
- सलादहरू इकट्ठा गर्न, चार प्लेटहरूमा सलाद ग्रीन्स समान रूपमा विभाजित गर्नुहोस्, माथिको बराबर मात्रामा कडा लाल प्याज, डिस्टेड बीट र कुखुराको बकरी पनीर। ड्रेसिंग संग बहाव र पिता रोटी को स्लाइस संग काम गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 358 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 59 मिलीग्राम |
| सोडियम | 393 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 21 जी |