यो सरल हैश - वा घर फ्रिजहरू - पकाएको आलु सँग बनाइएको छ। हैश हम, प्याज, बेल काली मिर्च, र थोडा सूखे थिम संग स्वाद गरिन्छ। यो ठीक गर्न एक सजिलो नुस्खा हो, र यसले राम्रो नाश्ता, लंच, वा रातो रातको डिश बनाउँछ। लेफ्टिनर आलु प्रयोग गर्नुहोस् वा नुस्खा बनाउन दुई मध्यम आलु बनाउनुहोस्।
अतिरिक्त रंगको लागि डिशमा सबै वा भाग रातो घण्टी मिर्च प्रयोग गर्न नि: शुल्क लाग्छ, वा आलुमा केही हरी प्याज जोड्नुहोस् कटा प्याजको अलावा। कटा ताजा अजमोले राम्रो स्वाद र रंगमा थपे।
यो पनि हेर्नुहोस्
क्यान्सर बीफ ह्यास
सजिलो स्किलेट फ्राइड आलु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच मक्खन या मार्जिन
- 2 मध्यम आलु, खुम्चिएको, पकाएको र रमाईलो *
- 1 सानो प्याज, पतला कटा
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च, पतला कटा
- 1 कप पतला diced पकाया हैम
- 1/4 चम्मच नुन, वा स्वाद
- 1/8 चम्मचको जमीन कालो मिर्च
- 1/4 चम्मच सूखे टुक्रा थाइम
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो स्किलेटमा मक्खन मध्यम गर्मीमा मक्खन।
जब मक्खन पिघेको छ र फोमिंग रोकियो, diced आलु, प्याज, घंटी मिर्च र हम जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
हैश कुकुर राम्रो तरिकाले कुकुर, स्ट्राइकिंग र बारम्बार बारी। नमक र ताजा जमीनको काली मिर्च संग मौसम, स्वाद गर्न र सुकेको चिसो थिम थप गर्नुहोस्।
6 लाई सेवा गर्दछ।
* पासा दुई मध्यम आलु र एक सससेन मा राख्नुहोस्। आलुको चिसो पानी र नमक 1 चम्मच।
एक फोडा ल्याउनुहोस्। मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब टाँस्ने बेला छेउमा मात्र निविदा हुन्छ। तिनीहरूले कुकिलोमा खाना पकाउनु हुनेछ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- कटाई हरित प्याजको साथ कटा प्याज बदल्नुहोस्।
- आलुलाई खाना पकाउनु अघि आलुलाई ताजा कटा अजवालीको 1 चम्मच थप्नुहोस्।
- केही कजुन सिजनसँग आलुलाई मसला दिनुहोस्। काजुन (वा क्रियोल) अनुभवी संग केहि नमक र थाइम बदल्नुहोस्।
- लिफाटो वा पकाएको आलुको सट्टा diced फ्रोजन हेन्ड ब्राउन (thawed) को बारेमा 3 देखि 4 कपको प्रयोग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 88 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 202 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |