ढिलो कुकुर बेबी लीमा बीन हाम पकाउने विधिमा

यो ह्याम, प्याज, र सिजनिंग संग एक सरल, आधारभूत लिमा सेम नुस्खा हो। यद्यपि यदि तपाईं लिमा सेमको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाइँ यो डिश मनपराउने निश्चित हुनुहुन्छ।

सूखे लिमा सेम, मक्खन सेन्सरको रूपमा चिनिन्छ, पकाउँदा निविदा र कष्ट हुन्छ, र तिनीहरू डिब्बा भन्दा धेरै राम्रो स्वाद हो। यसबाहेक, 1 पाउन्डको सूखे सेमले लगभग तीन देखि चार (15-उउन्स) डिब्बा बनाउँछ। त्यसैले तिनीहरू बजेटमा अझ सजिलो छन्।

केही मानिसहरू धीमी कुकरमा सेमसँग समस्या छ, त्यसैले सेन्स बन्न पाउने पछि सिमेन्ट सिजनहरू थपिन्छन्। यदि तपाईले नियमित रूपमा नमकको साथ सेमहरू पकाउनुहोस् र कुनै समस्या छैन भने, अगाडि जानुहोस् र सबै सामग्रीहरू पोटमा थप्नुहोस्।

एक सच्चा दक्षिणी भोजन को लागि, एक फेंकदार सलाद या पकाया ग्रीन्स संग ताजा ताजा बेक्ड cornbread (अधिमानतः unsweetened) संग लिम बीन्स को सेवा गर्नुहोस। मकारोनी र पनीर , आलु र मकै पनि यो लिम सेम संग राम्रो हुन्छ।

लिमा सेन्सले रातभर भिड्नु पर्छ त्यसैले त त त योजना बनाउनु पर्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउन्ड सूखे बच्चा लिमा सेन्स
• 2 चौडाई जलने को लागि पानी
• 2 मध्यम प्याज, कडा कटा
• 1 मासु ह्याम हड्डी प्लस लेफ्टिनो diced हम, को रूप मा वांछित (तल नोट हेर्नुहोस्)
• 3 देखि 4 कप पानी, कवर गर्न
• 1 चम्मच
• काजुन वा क्रिएस सिजनिङ मिश्रण
• 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च
• ड्यास केन्ने मिर्च
• नमस्कार, स्वाद गर्न

यसलाई कसरी बनाउने?

1. लम्बा सेमलाई रातभर करिब दुई क्वेटा पानीमा लिनुहोस्।
2. ढिलो र कुकर सम्मिलितमा लिमा सेन्स राख्नुहोस्। कटा प्याजमा हलचल र ह्याम हड्डी थप गर्नुहोस्। फलफूलहरू राख्नको लागि ताजा पानीको 3 देखि 4 कप थप गर्नुहोस्।
3. कवर र उच्च मा 2/2 देखि 3 घण्टा सम्म सेमहरू पकाउनुहोस्, वा लिम्बा सेम निविदा हुन्छन्।
4. कुनै अतिरिक्त diced हम, काजुन वा क्र Creole मसला र कालो र केये मिर्च जोड्नुहोस्। स्वाद र नमक जोड्नुहोस्, आवश्यक भएमा। 4 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र जब सम्म सेम धेरै निविदा हुन्छ।

नोट: ह्याम हड्डीको सट्टामा, ह्याम होकहरू वा स्काइग गरिएको पोर्क श्यानहरूको प्रयोग गर्नुहोस् वा नुनको पोर्क वा बेकन थप्नुहोस्।

तपाईं पनि जस्तै

• पोर्क र चिकन पाक कला संग सजिलै संग ब्रन्सविक स्टीव
• तीन-बीन सलाद पकाउनुहोस्
• ओकेरा, लिमा बीन्स र मकई पकाउने पानाको साथ ताजा सुकोटाश
• Andouille Sausage Recipe with Speckled Butter Beans

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	123
कुल मोटा	1 g
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	0 g
कोलेस्ट्रॉल	2 मिलीग्राम
सोडियम	88 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	22 जी
आहार फाइबर	6 g
प्रोटिन	8 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)