स्वस्थ पालक सूप टोफू नुस्खाको साथ

टोफू र चीनी सूखे मशरूमले ताजा पातका पातहरू संयोजनलाई एक ताप वाष्प बनाउँछ जुन स्वास्थ्य लाभहरूसँग भरिन्छ। शाकाहारी भत्किने मार्न, चिकन भाइरस संग सब्जी को शोर को बदले।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 चीनी सूखे मशरूम
• 3 ठूलो ताजा बटन मशरूम
• हलचल-फ्राइङको लागि 1 चम्मच तेल
• 1 चम्मच पतला कडा लहसुन
• 1/4 चम्मच मिर्च पेस्ट, वा स्वाद
• 1 चम्मच चीनी चावल वाइन या सूरी शरी
• 5 वटा चल्ला कुखुरा
• 1 चम्मच प्रकाश सोया सस
• 1/2 चम्मच दानेदार चीनी
• काली मिर्च, स्वाद गर्न
• 1 ब्लक फर्म टोफु, लगभग 4 - 5 औंस, घटेको, सानो क्यूबमा काटिए
• 2 औंस ताजा पातलो पातहरु
• 1/2 चम्मच एशियाई तिल तेल

यसलाई कसरी बनाउने?

1. तातो पानीमा गहिराईमा सुकेको चिनियाँ सूखे मशरूमले 20 देखि 30 मिनेटसम्म ढाक्न नदिनुहोस्, जबसम्म नरम हुन्छ। थप पानी बाहिर निस्कनुहोस्। घाँस काट्नुहोस् र खारेज गर्नुहोस्। क्याप्सन पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। नममल कपडा र सानो टुक्राको साथ ताजा मशरूम पकाउनुहोस्।

2. मध्यम ऊँची उचाईमा ओगटेको ज्वरो गरम गर्नुहोस्। लसुन र चिनी पेस्ट थप्नुहोस्। केही सेकेन्डको लागि अर्कै सम्मसम्म, र मशरूम जोड्नुहोस्। लगभग 2 मिनेट को लागि मशरूम हलचल, चावल को शराब या सूखी शेर मा हलचल।

3. चिकन भाँडा, सोया सस , शगर र काली मिर्च थप्नुहोस्। ढोका खोल्न लाउने। टोफु र पालक पातहरू थप्नुहोस्। फोडा फर्काउनुहोस्। कुकुर पातलो चम्किलो हरियो (2 देखि 3 मिनेट) सम्म कुक गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तिलको तेलमा हलचल।

अधिक
मुख्य चीनी खाना पकाउने फाइल

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	82
कुल मोटा	3 जी
पागलिएको बोसो	0 g
असंतृप्त फैट	1 g
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	7 9 7 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	9 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	8 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)