यद्यपि अधिकांश इटालियनहरू विशाल फ्रापुकोइनसहरूमा छैनन् र युरोपमा आइसकेका केही चीजहरू पनि महसुस हुन सक्छन्, यसको मतलब यो होइन कि तपाईं इटालियनमा गर्म गर्मीको दिन मात्र गर्मीमा गरम कफी पिउन सक्नुहुन्छ। मेरो मनपर्ने गर्मीको पेय मध्ये एक, जुन मैले पहिलो फ्लोरेंसमा खोजेको थिएँ, लोकप्रिय क्याफ्ले शैकरोटो हो, जसमा ककटेल प्रविधिको एस्प्रेसोले फ्रर्मको फोम तहको मोटो परिकारको साथमा एक डरलाग्दो, ठुलो पेयमा परिवर्तन गर्न प्रयोग गरिन्छ।
केहि कुखुरा वा सरल सिरप (स्वाद) र बर्फ क्यूबको मुट्ठीमा एस्प्रेसोको एक देखि दुई दृश्यहरू बस एक ककटेल ह्याकर (वा तानिएको बन्द जार) मा राख्नुहोस्। यदि तपाईं दानेदार शर्करा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसलाई गर्म कफीमा हलचल गर्न पक्का हुनुहोस् जब सम्म यो बर्फ थप्न अघि पूर्ण भंग गर्न नसक्ने हुन्छ, अन्यथा यो भंग गर्दैन र तपाईंको सककारटोला कष्ट हुनेछ। त्यसपछि तीव्रतालाई हिलाएर (तपाईंले वास्तव मा केहि मांसपेशिहरु लाई राख्नु पर्छ!) लगभग 30 सेकेन्ड सम्म, बर्फ भंग नभएसम्म र कफी धेरै डरलाग्दो छ। एउटा चिसो टम्बलर वा मार्लिन गिलासमा हाल्नुहोस् र तपाईंको शिकारीटोटो तयार छ। यदि तपाईं अतिरिक्त-मेडिकल हो भने, तपाईं शर्करामा एस्प्रेसो जोड्न सक्नुहुने बेलामा चिनियाँ भंग गर्नको लागि तातो हुनुहुने छ, त्यसपछि राम्रो नतिजाको लागि क्यान्सर आराम नगरेसम्म कोठाको तापमान सम्म पुग्न नदिनुहोस्। तपाईं पनि (हुनत यो यो केहि कफी शुद्धतावादी हुन सक्छ हुन सक्छ) तत्काल Nescafé पाउडर कफी प्रयोग गर्नुहोस्, र स्पष्ट रूपले मैले यो धेरै पटक गरेका छन् र यो राम्रो काम गर्दछ - ग्रीसमा यो तत्काल संस्करण धेरै लोकप्रिय छ र " फ्रेपी " । "
यो सरल, अझै सुरुचिपूर्ण पेयमा धेरै भिन्नताहरू छन्। तपाईं दूध वा क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ, वा स्वादको स्वाद (जस्तै वेनिला, चकलेट, हजेलना, वा बादाम)। एक रातो रातो रातो खानेपानीको लागि, तपाईं अमारटोटो , नोकोनो अखरोट तरकारी , आयरिश क्रीम, Kahlúa (वा कुनै अन्य कफी-स्वादयुक्त तरल), कम्बोका, रम, एक शट थप्न सक्नुहुन्छ।
मैले पोग्लिया मार्फत यात्रा गर्दा एकदम राम्रो संस्करण भएको थियो र वास्तवमा तपाईले तपाइँले रोज्नु भएको कुनै पनि गैर-डेयरी दूध प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र जोरदार हल्लाउन अप्रिय गहुँ बनावटबाट बच्न मद्दत पुर्याउन मद्दत गर्दछ ती विकल्पहरूले जब गरम कफी संग मिलाएको हुन्छ। अन्तमा, तपाईं वेनिला जेलेट (वा कुनै अन्य स्वाद जसले कफीको साथ राम्रो बनाउनेछ) दुवै बर्फ र शर्कराको स्थानमा प्रयोग गर्न सक्दछ - यो सरल र यो एक धनी, क्रीमियर संस्करण जसले मिठाईको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। Fancier प्रस्तुतीकरणका लागि, तपाईं चश्मे भित्र भित्र चकलेट सिरपसँग वा "फोम" माथि सेवा गर्न अघि फोमको माथिको सानो कोकोआ पाउडरलाई "पेंट" गर्न सक्नुहुनेछ।