फलामिंग स्पेनिश कफी पकाउने

01 को 06

फलामिंग स्पेनिश कफी ट्यूटोरियल

स्पेनिश स्पफीमा धेरै भिन्नताहरू छन्, तर स्पेनिश कफीको सबैभन्दा लोकप्रिय शैली पनि सबैभन्दा नाटकीय हो। यसको रूपमा "फ्लाइलिङ स्पैनिश कफी" को रूपमा पनि जानिन्छ, यो यसको तयारीमा आगोमा जलाइन्छ। स्पेनी कफी फ्लैम गर्न यो चरण-दर-चरण गाइडमा विषयवस्तुमा विभिन्न विविधताहरूको लागि निर्देशनहरू छन्, वैकल्पिक दुबई र टपिंग सहित।

यहाँ अवयवहरू छन् जुन तपाईले फ्लामिंग स्पेनिश कफी बनाउन आवश्यक पर्दछ:

• 1-2 औंस 151-प्रमाण रम
• 1-2 औंस कफी-अनुकूल आत्माहरू वा तरल कुखुराहरू, जस्तै किहुलुआ, अमारटोटो, कोइन्ट्रेऊ वा घरको बनाइको कफी लिकुर (तपाइँ र अधिक जटिल स्वादको लागि मेल खान सक्नुहुन्छ र)।
• लगभग 3 औंस बीउ कफी
• गिलास रिम गर्न धेरै नींबूको रस
• गिलास रिम गर्न धेरै शर्करा, खैरो शर्करा , वा दाँत पोर्चुगल
• धेरै पिसाब ग्राउन्ड दालचीनी र पोल्ट्री
• व्हीप्ड क्रीम वा भारी क्रीम (स्वाद गर्न)

तपाइँलाई केहि उपकरणहरूको पनि आवश्यकता छ:

• एक शराब ग्लास, आयरिश कफी मग वा गर्मी प्रतिरोधी स्टेमर्ड ग्लासवेयर को अन्य टुक्रा
• दुई सानो कटोरी वा प्लेट को टुक्रा को लागि उपयुक्त छ
• लामो म्याच वा हल्का
• एक आगो बुझानेवाला (बसमा!)

02 को 06

चीनीको साथ एक वाइन ग्लास वा आयरिश कफी मग रिम

चिनियाँ र नींबूको रस (वा मदिरा) प्रयोग गर्दै, एक शराब ग्लास रिम, आयरिश कफी मग वा तातो, स्टेमर्ड ग्लासवेयरको अर्को टुक्रा।

गिलास रिम गर्न, तपाईंलाई दुइवटा कटोरा वा सानो प्लेटहरू चाहिन्छ, प्रत्येक ग्लासको रिमभन्दा ठूलो व्याससँग। नींबूको रस एक कटोरामा राख्नुहोस् (वा एक प्लेट) र बायाँ अर्कोमा। गिलासको रिम नींबूको रसमा र त्यसपछि, यो अझै गीला छ, यसलाई चीनीमा डुबाउनुहोस्। चीनीको गिलासमा रिम हुनेछ।

03 को 06

आगोमा कुखुरा लाइट गर्न तयारी गर्नुहोस्

अब, तपाईं आफ्नो फ्लामिंग स्पेनी कफी आगोमा जलाउन लगभग तयार हुनुहुन्छ! तपाइँले एक खेल स्ट्राइक गर्नु अघि, तपाईंले गर्नु आवश्यक छ केहि चीजहरू छन्:

• नजिकैको आगो बुझाई राख्नुहोस्। यदि तपाईंले पहिले कुनै फ्मिमिङ ककटेल बनाउनु भएको छैन भने, कृपया यो चरण छोड्नु हुन्न!
• कुनै अत्यधिक ज्वालामुखी वस्तुहरू सार्नुहोस् जुन तपाईंले ककटेल लाई हल्का पार्नुहुनेछ।
• आफ्नो मसालेका कोपहरू अपरिवर्तन गरेर तिनीहरूका मसाले तयार पार्नुहोस् (अधिमानतः पेय मा मसाले मसला गर्न को लागी एक प्रबलित ढक्कन संग) वा सानो कटोरामा राखेर।
• पनीरबाट तपाईलाई माथिल्लो पछाडि हटाउनुहोस् र नजिकको ठाउँमा राख्नुहोस्, तर एक ठाउँमा जहाँ तपाईंको पेय आगो लगाउँदा उनीहरूले टिप्न सक्नुहुन्न।
• गिलास नजिकैको ठाँउमा आफ्नो ब्रेकड कफी सार्नुहोस्।
• कोठामा रोशनीहरू बन्द गर्नुहोस्। (यो थप नाटकीय रूपमा यो देख्नेछ।)
• शराब गिलासमा 151-प्रमाण रोम डाल्नुहोस्।
• आफ्नो आस्तीन रोल र (यदि आवश्यक भए) तपाईंको कपाल फिर्ता लिनुहोस्।

ठीक छ, अब तपाईं आगोमा पिउन हल्का तयार हुनुहुन्छ!

04 को 06

तपाईंको स्पैनिश कफी ककटेलमा आगो

यो भाग एकदम कम छ, त्यसैले गहिरो सास लिनुहोस् र ठुलो राख्नुहोस्।

1. कांच 45 डिग्री कोणमा झुकाउनुहोस्। एक लामो म्याच वा हल्का साथ, आगोमा आगो लगाउनुहोस्। आगो लगाउँदा यदि आगो छोडिदिनु अघि यो आगो रोशनी-यो सामान्य हो।
2. गिलास यसको ऊर्ध्वाधर स्थितिमा फर्काउनुहोस् र समतल सतहमा राख्नुहोस्। यदि तपाइँ एक आगोको आगोलाई आगो लगाउँनुभयो भने, म्याच आउट गर्नुहोस्।
3. तपाईंको हात फ्ल्याट र टेबल तिर निस्कनु भएको छ, तपाईंको सूचकांक र बीचको औंलाहरू बीचको ठोस गिलासको स्टेम। एकचोटि गतिमा आफ्नो हात सार्नु, गिलासमा फ्लामिंग रम घुमाउन चीनी को कारवाही गर्न।
4. एक पल्ट जब चीनी ज्यादातर caramelized गरिन्छ, पेय मा जमीन माटो र दालचीनी छिरी। (मसलाले पेय स्वाद गर्दछ र नाटकीय स्पार्कहरू तपाईंको ककटेलको तयारीमा ल्याउनेछ।)

05 को 06

तपाईंको स्पेनिश कफी ककटेलमा आगो राख्नुहोस्

तुरुन्तै र सावधानीपूर्वक ककटेलको शीर्षमा वांछित तरकारी र / वा रक्सीहरू राख्नुहोस्। (धेरै उच्च वा फ्लामिंग रोम बाट नसाओस्सिनबाट गिलास हुन सक्छ।) चिन्ता नगर्नुहोस् यदि तरल उबल हुन्छ। तपाईं अधिक सामग्रीहरू थप्न सक्नुहुनेछ।

एकपटक तपाईंले तरल पदार्थ / रक्सीहरू र कफी जोड्नुभएपछि, काँच 2/3 पूर्ण वा फुलर हुनुपर्छ।

06 को 06

तपाईंको स्पेनिश कफी ककटेल

आगो बाहिर छ भने, तपाईंको फ्लामिंग स्पेनिश कफी ककटेल लगभग पूर्ण छ। यद्यपि, तपाईंसँग अझै रचनात्मक प्राप्त गर्ने मौका छ। तपाईं आफ्नो छनौटको toppings मिलाउन र मिलाउन सक्नुहुन्छ। निम्न garnishes बाट चयन गर्नुहोस्:

• व्हीप्ड क्रीम वा भारी क्रीम
• ग्राउण्ड दालचीनी र / वा अख्तियार
• ग्रीटेड खट्टे जेस्ट
• चकलेट shavings या चकलेट सिरप को एक बूंघ
• एक ब्रान्डेड चेरी (वा एक maraschino चेरी)

एकपटक तपाईंले आफ्नो पेयलाई पछाडि राख्नु भएको छ, यो रमाइलो गर्न तयार छ। सावधान रहनुहोस्-यो अझै पनि धेरै तातो छ!