भरिएको अंगूर पातहरू स्वादिष्ट हुन्छन् र त्यस्ता आरामको खाना हो। जब मेरो दादीले उनलाई बनाउँछिन् ( तिनका भरिएका अंगूर प्वाइन्टहरू हेर्नुहोस्) , घटक सूची एक माइल लामो समयसम्म मसाले सबै प्रकारका हुन्छन्। मैले धेरै समय छैन जसका लागि मैले एक सरल संस्करण सिर्जना गरेको छु। यो नुस्खा सजिलो छ र तपाईंको अतिथिहरूले नुस्खाको लागि बिर्सने छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउण्ड
- जमीन बीफ (दुबई)
- 1 कप सेतो चावल (नचाहिएको)
- 1/2 कप टमाटर चटनी
- 1/2 कप ताजा अजवा (पतला कटाई)
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच नुन
- 1 जार (16 औंस) अंगूर पातहरु
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2-3 घण्टौका लागि अँध्यारो पानीमा अँध्यारो पातलो काट्नुहोस्। ज्रेटेड अंगूर पातहरु कालो दाल देखि धेरै नमकीन हुन्छन्।
- कुल्ला र एक कलरडरमा नाली। छुट्याइएको।
- एक मिश्रण कटोरा मा , अवयव अवयवहरू मिलाउनुहोस्। राम्रोसँग हात मिलाउनुहोस्।
- अंगूर पट्टि साइड तल राख्नुहोस्। मध्यमा लगभग 1 देखि 2 चम्मचको मिश्रण राख्नुहोस्।
- पक्षमा बोल्नुहोस् र माथिल्लो रोल गर्नुहोस्। बिरुटो रोलिने सोच्नुहोस्, केवल सानो।
- जब तपाईंले अन्तिम पात घुमाउनुभएको छ, तपाईको प्यानमा भरिएको अङ्ग्रेका पातहरू माथि एक भारी प्लेट राख्नुहोस्। म सिरेमिक प्लेट प्रयोग गर्दछु। यसले खाना पकाउँदा अंगूर पातहरू ठाँउमा राख्न मद्दत गर्दछ ताकि तिनीहरू वरिपरि परिवर्तन गर्दैनन्।
- पानीको साथ पच भर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। चावल र मासुको काम नगरीसम्म गर्मीमा गर्मी कम गर्न र लगभग 30-45 मिनेटसम्म उकालो पार्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 158 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 29 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 12 जी |