यो चिन्ता , स्केलोप , लोबस्टर वा माछा संग प्रयोग गर्न उत्कृष्ट क्रीम सस हो। चटनी शरीको स्पर्शको साथ बनाइन्छ - माछा वा शेलफिशको स्वाद उज्ज्वल बस। चकित हिलिबुट , थाडीक, स्न्यापर, वा कुनै अन्य हल्का सेतो माछा वा समुद्री खाना माथि केही चटनी चम्मच।
क्रियोल सिजनिङ वा तातो चिसो नटमेको एक ड्यास वैकल्पिक छ र चटनीमा थप स्वाद र रंग थप्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 सानो क्लोव लसुन
- 1 चम्मच finely कटा भयो या प्याज
- 1 चम्मच क्लैम, चिंरालो, वा लम्बस्टर आधार
- 1 कप
- भारी कफी क्रीम
- 2 चम्मच सुकेको शारी वा सूखी सेतो शराब
- ड्यास कोशर नमक (वा स्वाद)
- ड्यास ताजा क्षेत्र काली मिर्च, स्वाद गर्न
- ड्यास पेपरिका, वैकल्पिक
- ड्यास क्रियोल वा
- काजुन सिजनिंग , वैकल्पिक
- पिच मैदान नटग
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-कम गर्मीमा सानो साउसेनमा मक्खन पिच्छ।
- लसुन थिच्नुहोस् वा एक चाकूको छेउमा तोड्नुहोस् र त्यसपछि धेरै पतले खारेज गर्नुहोस्; बटरमा थप्नुहोस्। कटा प्याज र क्लम आधार जोड्नुहोस्। लगभग 1 मिनेटको लागि साईट
- क्रीम र शीरी जोड्नुहोस्; उकालो ल्याउन
- लगभग 1/4 सम्म 1/3 सम्म चटनी घटाउन गर्मीमा 5 देखि 8 मिनेटसम्म उमालो पार्नुहोस्।
- स्वाद र नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- थप रङ र स्वादको लागि, प्यासको लागि पेपि्रिका, काजुन सिजन गर्ने वा पोल्ट्रीको ड्यास थप्नुहोस्।
सुझावहरू
समुद्री खानाको आधार स्वाद थपिन्छ, तर तपाईले यसलाई खारेज गर्न सक्नुहुनेछ वा आवश्यक भएमा समुद्री खाना बबल वा कुखुराको आधार प्रयोग गर्नुहोस्।
पकाएको वा ग्रील्ड समुद्री खाना वा माछा फाइलहरू चावल वा पास्ता र चकलेटको केहि चम्मचको साथ बगाई संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 83 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 49 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |