यो सजिलो पकाएको ओइस्टर एक धितो जडी बूटी को टुक्रा टुक्रा संग स्वाद गरिन्छ। एक सानो नींबू रसले अस्टेरियालाई जिंग जोड्दछ, र पेन्कोको टुक्राहरू थप क्रान्तिलाई घुमाउँदछ।
चट्टानको नमक वा नचाहिने चावलको परिकार पछाडि प्यानमा गोभीको गोलो राख्छ।
यदि तपाईं विभिन्न प्रकारका जडीबुटीहरू मनपर्छ भने, ताजा कटा थिम पत्ति वा ताजा मर्जोरामलाई विचार गर्नुहोस्। लसुन स्वादको लागि, नुस्खा तल सुझावहरू र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 दर्जन ताजा oysters (खोल मा)
- 1 छड़ी मक्खन (8 चम्मच, नरम, विभाजित)
- 3/4 कप पान्को रोटी क्रिम
- 2 चम्मच चक्कुहरू (पतला कटाई)
- 1 चम्मच नींबू रस
- 1 चम्मच नींबू ईश्वर (पतला ग्रेटेड)
- वैकल्पिक: मीठा पेपरिका
- गार्निश: ताजा कटा अजवा
- 2 देखि 3 भेडा नींबू (सेवाका लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनलाई 425 डिग्री एफ (220 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 7) ताप्नुहोस्। रमाईलो नुनको एक तहमा रिम्मिड बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, वा सुकिराउनुहोस्, नचाहिने चावल। यसले गोर्खा गोलाहरू wobbling बाट राख्छ।
कूल ब्रशको साथ ओइस्टर गोलाहरू स्क्र्रब गर्नुहोस्। सावधानीपूर्वक एक कटोरा मा अस्टेरहरुलाई हटना (कुनै पनि तरल पदार्थ जो कि बाहिर जान सक्छ) पकडने को लागि। शिकारी को खोल को लागि तल को तल को तल तल चाकू को भागो, यदि केहि ओइस्टर रक्सी बाहिर फैलन्छ, यसलाई तलल्लो खोलमा फर्काउनुहोस्।
शीर्ष गोलाहरू खारेज गर्नुहोस् र तयार पाक प्यानमा अयस्कहरू आफ्नो तरलसँग प्रबन्ध गर्नुहोस्।
हेर्नुहोस् कसरी ओठ शंकर गर्ने
मध्यम गर्मी मा एक कुखुरा मा, मक्खन को 4 चम्मच पिघल। क्रुम्बाहरू हल्का रूपमा खारेज हुने बेलामा पानोको टुक्राहरू र पकाउनुहोस्, पखाल्नुहोस्।
एक कटोरा मा बाँकी 4 चम्मच मसला मक्खन को टुकडे संग, छपी भयो चाइयां, नींबू को रस र नींबू को घोंघ संग।
प्रत्येक मदिरा माथि मक्खन को एक चौंकाने चम्मच संग र मिश्रण को मिश्रण गर्दछ र तब मक्खन वाला पेन्को क्रमांक संग हरेक एक छिद्र।
यदि वांछित भएमा, पेपरिका छिटोको हल्का साथ समाप्त गर्नुहोस्।
8 देखि 10 मिनेटको लागि ओमेस्टरहरू सेवन गर्नुहोस्, वा ओसिर्सहरू पकाएर पकाउँदछ र टुप्पो सुनको खैरो हुन्छ।
ताजा कटाई अजुरका साथ छिटो र लेमन भेडहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
लसुन र हर्ब बेक्ड ओस्टर्स - लसुन को एक सानो, पतला मिनी वाला लौरो जोडने को मक्खन मा skillet मा जोडें। पिकाको टुक्राहरू थप्न 1 मिनेटको लागि मक्खनमा कुक गर्नुहोस्, र त्यसपछि नुस्खाको साथ जारी राख्नुहोस्।
ग्रिल हर्ब र मक्खन ओइस्टर्स - Preheat ग्रिल उच्च गर्मी। माथिको नुस्खा पछि पछ्याउने oysters तैयारी। ग्रिल ग्रेटमा प्यान राख्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र लगभग 6 देखि 8 मिनेटसम्म ग्रिल गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 422 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 136 मिलीग्राम |
| सोडियम | 312 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |