प्याकेजिङ्ग स्टिर-फेरी सब्जिहरु र पूर्व-निर्मित हलचल-फ्राइ सॉस तपाईका लागि यो काममा धेरै सरल कामदारले हलचल-फ्राइ नुस्खामा काम गर्दछ।
यो मूल स्टिर-फ्राइ, नयाँ खानाको लागि चिनियाँ खाना पकाउने एक राम्रो छनौट हो किनभने प्याज फ्रोजन सब्जी मिक्सले तपाईंलाई हलचल-फ्राइकिङमा प्रयोग गर्ने सब्जीको प्रकारको राम्रो विचार दिन्छ र कसरी तयार पार्छ, जबकि खरीदा हलचल-फ्रिस सॉस स्वाद बढाउँछ। ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 देखि 1 पाउन्ड फ्लाईक स्टेक
- 1/2 कप हलचल फेरी चटनी (जस्तै किकुकमोन)
- 2 लौंग लसुन, कटा
- 3 चम्मच कैनोला तेल वा
- मूंगफली तेल , विभाजित
- 3 देखि 3 1/2 कप जमे भएका हलचल-फेरी सब्जी मिश्रण
यसलाई कसरी बनाउने?
- तीव्र नक्कली चाकू वा स्टिकवरलाई पतली स्लाइसहरूमा लगभग 1 इन्च मोटी र 1 1/2 देखि 2 इन्च लामो स्टिकमा काट्न प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ मनपर्थ्यो, एक कदम अगाडी जानुहोस् र एक अर्काको माथि पट्टी राख्नुहोस् र फेरि पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा या एक मापन कप मा हलचल-फ्ररी सॉस को मापन गर्नुहोस। लसुन चोरी र अलग।
- यो प्रायः धूम्रपान गर्ने बेलामा मध्यम ऊँची गर्मीमा एक डाउको वा भारी कुखुरालाई न्यानो गर्नुहोस्। तेलको 2 चम्मच थप गर्नुहोस्, ज्वरो झुकाएर तेललाई टाउको पार्नु ताकि यसले प्यानको छेउमा कोट कोट गर्दछ।
- जब तेल तातो हुन्छ, कटा लसुनको आधा जोड्नुहोस्। (तपाईंले हेर्न सक्नुहुन्छ कि तेल तेल लसुनको सानो टुक्रामा छोडेर गरम हुन्छ। यदि यो sizzles, तेल तयार छ)।
- 10 सेकेण्डका लागि लसुन फेरी हल गर्नुहोस्।
- प्यान मा फ्लैट बिछाएर बीफ थप्नुहोस्। यो ब्राउन संक्षेपमा गरौं, त्यसपछि गोडालाई तातो पार्नुहोस् जब सम्म यो आफ्नो लालीपन गुमाउँदछ र लगभग पकाएको छ (यदि तपाइँ 1 पाउन्ड बीफ प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो आधामा विभाजित गर्न र दुई ब्याचहरूमा पकाउने सबै भन्दा राम्रो छ)।
- हलचल-सुकेको बाख्रा हटाउनुहोस् र एक कलरडरमा वा कागज तौलिएमा निकास गर्नुहोस्।
- बाँकी 1 चम्मच तेल एउटै वाक वा कुखुरामा हाल्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, लसुनको बाँकी थप्नुहोस्। 10 सेकेन्डका लागि फ्रिज हल गर्नुहोस्।
- जमे भएका सब्जहरू थप्नुहोस्। प्याकेज दिशा निर्देशन अनुसार 3 देखि 5 मिनेटको लागि फेरी हल गर्नुहोस्। यदि तपाईं हलचल-फ्राइकिङ हुँदा सब्जहरू सुत्न सुरु गर्नुहुन्छ भने बिट पानी संग सब्जियों को स्प्ल्याश गर्नुहोस्।
- प्यानमा पछाडि टाँस्ने भाडा थप्नुहोस्। हलचल-फ्ररी सॉस थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। सबैसँग सँगै मिलाउन 1 देखि 2 मिनेट सम्म फ्रिज हल गर्नुहोस्।
- पकाएको पकाएको तातो माथिको सेवा गर्नुहोस्।