यो नुस्खा तयार गर्न सजिलो छ, तर सधै प्रभावकारी। तपाईं चिन्ता छोड्न र समयको अगाडी सजिलो नींबू aioli बनाउन सक्नुहुन्छ, जसले यसलाई आउटडोर मनोरञ्जनको लागि उत्कृष्ट डिश बनाउँछ। डिशले महान एपटेकर र मुख्य पाठ्यक्रम बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Aioli को लागि:
- 1 कप मेयोनेज
- 2 चम्मच ताजा
- tarragon
- 2 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच ग्रेटेड नींबू उत्तेजना
- 1 चम्मच ताजा नींबू रस
- केयने का चुरोट
- नमस्ते र ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद गर्न
- चिन्ताको लागि:
- 2 पाउन्ड ठूलो नुहाएको चिन्ता (
- छरिएको र deveined )
- 1 चम्मच जैतून का तेल (अतिरिक्त कुंवारी होइन)
- 2 चम्मच पोप्सी धुम्रपान
यसलाई कसरी बनाउने?
1. aioli बनाउनुहोस्: एक सानो कटोरा मा, मेयोनेज, tarragon, लहसुन, नींबू को छाती, नींबू रस, केयेन, र नमक र काली मिर्च संग एक साथ। आवश्यक नभएसम्म कपाल र फ्रिज गर्नुहोस्।
चिन्ता ग्रिल गर्नुहोस्: एक मध्यम कटोरामा, चिन्ता, जैतून का तेल, पेपरिका र नुन जोड्नुहोस्। स्किभरमा राम्रो तरिकाले टाँस्नुहोस् र त्यसपछि चिन्तालाई खुकुलो पार्नुहोस् (नोट: बांस स्किभरहरू प्रयोग गर्दा, यो सबैभन्दा राम्रो छ कि पानीमा दुई घण्टाको स्किर्स लिनुहोस् ताकि उनीहरू ग्रिलमा जलाउँदैन)।
3. मध्यममा उच्चमा एक ग्याँस ग्रिल पहिले Preheat वा मध्य मध्यम गर्म कोइरालाको आगो तयार गर्नुहोस्। प्रति तिर 2 देखि 3 मिनेटको लागि चिन्ता ग्रिल गर्नुहोस्, वा जब सम्म पकाउनुहोस्। छेउमा लियोन एइलीको साथ चिन्ता तातो सेवा गर्नुहोस्।
रिकभरी नोट्स:
• एओली मूलतः एक घर का बना मेयोनेज, बनाइएको ह्वे अन्डा व्यक्ति, तेल, डिजोन सरसफाइ र लसुन बनाइन्छ, र विभिन्न लिङ्गहरु को असीमित मात्रा छ। यो संस्करण, लेमन र लहसुन संग बनाएको एक फ्रांसीसी क्लासिक हो, तर तपाईं कुनै पनि कटा ताजा जडी बूटियों, गर्म चटनी (जस्तै sriracha को रूप मा), र नींबू को तुलना मा मत्र अन्य संग स्वाद स्वाद गर्न सक्छन्।
• ठूलो वा अतिरिक्त ठूलो चिन्ता कपालको लागि उत्तम हो, किनकि तिनीहरू कम सुचारु हुन्छन्। खाना पकाएर वर्दी-आकार चिन्ता प्रयोग गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई तीर खाएर नखोक्नुहोस् स्केवरमा।
• सानो चिन्ता को उजागर वैकल्पिक छ, तर ठूलो चिंरालो मा कालो आंत नस को ठूलो छ र यसले चिट्ठी हुन सक्छ, त्यसैले यसलाई हटाइन्छ।
• अङ्कहीन चिन्ता तुरुन्तै फ्रिज गरिनु पर्छ र चाँडै पकाउनु पर्छ। पकाएको झींगा तीन दिन सम्म प्रशोधन गर्न सकिन्छ। पकाएको वा नुहाएको चिन्ता 3 महिना सम्म जमेको र फ्रिजमा पसेको हुन सक्छ।
• चिन्रा गिनती आकार अनुसार अनुसार वर्गीकृत गरिन्छ, जुन निरन्तर रूपमा खरीद गर्दा गेजको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सानो चिन्ताको लागि, गिनती 51 देखि 60 प्रति पौंड छ। ठूलो आकारहरू नम्बर भन्दा पहिले U सँग लेबल गरिएको छ। उदाहरणका लागि, U / 12 को अर्थ छ कि एक पाउन्डमा 12 चिन्ताको तल छ।
क्याथी किंग्स्ले द्वारा सम्पादन गरिएको नुस्खा
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 476 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 318 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,088 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 38 जी |