छुट्टिने वा कुनै अवसरका लागि यी सुन्दर रातो मखमिल क्रिकल्स बनाउनुहोस्। उज्ज्वल रातो रङले कुकीहरू Valentine's Day र क्रिसमसको लागि एकदम सही बनाउँछ, वा उत्कृष्ट उपचारको लागि केही हप्ताको अन्तमा बेक गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
रेड मखमरी क्रीमक केक पनीर फ्र्रेडिंग संग
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा (
- 8 औंस )
- 1/4 कप नचिनेको कोकोआ पाउडर (1 औंस)
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नुन
- 4 औंस मक्खन (1 स्टिक नमकीन, नरम)
- 1 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 1/2 चम्मच रातो रातो रंग (नोट हेर्नुहोस्)
- 3/4 कप पाउडर चीनी (सिफ्ट)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरा मा आटा, कोको पाउडर, पाक पाउडर, र नुन जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हिउँद वा whisk।
- एक ठूलो मिश्रित कटोरामा एक बिजुली मिक्सरको साथमा, मक्खन र चिनो सम्म रोशनी र चम्किलो लागे। अण्डा र राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म अण्डा, वेनिला निकाल्नु, र खानाको रंगमा बिरालो।
- कम गति मा मिक्सर संग, बल्लेबाज को लागि आटा र कोकोआ मिश्रण जोड्नुहोस। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- कम्तिमा 2 देखि 4 घण्टौ सम्म आटा चुलो गर्नुहोस्, वा जबसम्म यो एकदम फर्म हुन्छ।
- ओवन देखि 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / ग्याँस 4)। ठूलो टुक्राना पानाको रेखांकन पेपरको साथ वा ननस्टिक पछाडि स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- पाउडर गरिएको कचौरा एक कटोरामा लिनुहोस्।
- आटा सानो बलमा 1 इन्च व्यासमा र आकस्मिक पाना पानामा 1 1/2 इन्च अलग। एकपटक तपाईंले पाक पाना भर्नु भएको बेला, सिल्थे पाउडर भएको चीनीमा बलहरू, एक वा दुई पटक रोल गर्नुहोस् र पछाडि पानामा तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।
- लगभग 10 देखि 12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जब सम्म तिनीहरू सेट भए र त्यो हस्ताक्षर क्रंकर लाग्दछन्।
- कुकीजहरू प्यानमा 4 वा 5 मिनेटको लागि ठोक्नुहोस्, त्यसपछि पूर्ण गर्न ठिकै रैकमा हटाउनुहोस्। बाँकी आटासँग दोहोर्याउनुहोस्।
* जेल र पेस्ट खाना रंग तरल भन्दा अधिक ध्यान केंद्रित छ। एक समय मा एक सानो थप्नुहोस जब सम्म तपाईंको ब्याटर एक राम्रो गहिरो रातो रात हो।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- थप चकलेट स्वादको लागि मिनी चकलेट चिप्स थप्नुहोस्।
- कुकीज वर्दी आकारको राख्न एक सानो कुकी स्कूप प्रयोग गर्नुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई तपाईंको हातमा आकार दिनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 146 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 191 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |