बिस्कुट बेकिंग मिश्रणको प्रयोग गरी Bisquick, पायनियर आदि। -सबै भन्दा बढी चिकन र गोठालोहरूको लागि यो नुस्खा सजिलो हुन्छ, र चिकन छातीले यसलाई वसामा कम राख्छ। यो संस्करणमा गोष्ठीले साना बलहरु मा आकार लगाएको छ र उबलिएको चिकन भाइरसमा थपिएको छ। एक स्वादले तपाईंलाई देखाउँदछ किन चिकन र गोठालो दक्षिणको सबैभन्दा प्रतिष्ठित आराम फूड्स मध्ये एक हो।
अधिक स्वादको लागि, एक बे पत्थर सहित, एक diced गाजर, अजमेर, र प्याज संग चिकन संग प्रत्येक बिरुवामा 1/2 देखि 1 कप जोड्नुहोस्। यदि तपाईं सँग केहि थाइ पातहरु या अजगर को स्प्रिंग्स छ, उसलाई बर्तन मा फेंक लें। वा अझ बलियो चिकन स्वादको लागि एक कट-अप चिकन प्रयोग गर्नुहोस् (सुझावहरू हेर्नुहोस्)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 कुखुराको छाला भागहरू (बेकार, छाला बिना)
- 1 क्वार्ट
- चिकन स्टक (अधिमानतः अवास्तविक)
- 1 चम्मच नमक (वा स्वाद)
- ड्यास काली मिर्च (वा स्वाद)
- 4 कप
- बिस्कुट बेकिंग मिश्रण (उदाहरणार्थ, बिसेक्लिक)
- 1 1/2 कप दूध (वा जस्तै बिस्कुट मिक्स प्याकेजमा भनिन्छ)
- 1/2 कप आटा (अनुमानित, rollilng को लागि)
- 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच मक्खन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो डच ओवन वा stockpot मा चिकन सेठहरू राख्नुहोस्; चिकन टुक्राहरु लाई कवर गर्न स्टक र पर्याप्त पानी जोड्नुहोस। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्; चिकन नभएसम्म गर्मी कम गर्न र उकालो पार्नुहोस् (लगभग 30 मिनेट)। चिकन हटाउनुहोस् र यसलाई काटेर टुक्रा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। चुरोट टुक्राहरू भाइरसमा फिर्ता राख्नुहोस् र गोठालोहरू तयार पार्नुहोस्।
- बिस्कुट मिश्रण र दूधको प्रयोग गरी प्याकेज निर्देशनहरू पछ्याउनु भएको बेलामा धेरै डम्प्लिंग मिश्रण तयार पार्नुहोस् आटाको साथ आफ्नो हातलाई कोट गर्नुहोस्, आटाको माथि सानो अँध्यारो छिटो। आटा 1 इन्च बलमा आकृति बनाउनुहोस्। थोपा थप आटा जोड्नुहोस् जब डम्प्लिङ मिश्रणले तपाईंको हातमा बाँध्छ। जब तपाईं लगभग डम्प्लिंग रोलिंग गर्नुभएपछि, चिकन र भाइरस भित्रको तापक्रमलाई घुमाउनुहोस् र यसलाई सज्जन फोडामा ल्याउनुहोस्।
- उकालो भाँडामा डुब्न छोड्नुहोस्। यकीन गर्नुहोस् कि डुप्लिकेटहरू खारेज गर्नुहोस्। तिनीहरू पछाडि पप गर्नेछन्, तर तिनीहरूलाई धक्का राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू गीला रहन्छन्। एक पटक सबै गोठालो भाइरसमा हुन्छन्, 1/2 सेतो दूध र मक्खन थप गर्नुहोस् र गोठालोलाई फेरि भाइरसमा धकेल्नुहोस्। भत्किएको बिरोध राख्न को लागी, उनीहरुले राम्रो तरिकाले पकाएका सम्म सम्म हिसाब गर्न नछोड्नुहोस्। लगभग 10 देखि 15 मिनेटको लागि सिम्मर, कहिलेकाहिँ कहिलेकाँही तर बिस्तारै बर्तनको तल्लो तिर चिपकेपछि चिकन राख्न।
सुझावहरू
- यदि भाइरस स्वादको कमी छैन भने, केही चिकन बोलिन्स granules थप गर्नुहोस्, स्वाद गर्न।
- अधिक चिकन स्वादको लागि, चिकन छातीहरू लगभग 4 पाउन्डको कट-अप चिकन टुक्राहरू बदल्नुहोस्। भाइरसमा कुखुराको बारेमा लगभग 1 देखि 1 1/2 घण्टासम्म कुकुर र त्यसपछि भाइरसबाट अतिरिक्त चर्को स्किम गर्नुहोस्। हड्डीबाट चिकन हटाउनुहोस्। चिकन पासा गर्नुहोस् र यसलाई भाइरसमा फर्कनुहोस्। गोठालो संग जारी राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1316 |
| कुल मोटा | 75 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,061 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 135 g |