आलु र गाजरको साथ भुईमा खेल हन्स

यद्यपि कोर्निश गेम होन्सले फैंसी भोजन जस्तो लाग्न सक्छ, यो तयार गर्न सजिलो छ। Cornish Cornish ( poussin वा चट्टान Cornish Cornish को रूपमा पनि जानिन्छ) वास्तव मा केवल एक संकर चिकन-एक ब्रोलर चिकन र एक खेल पक्षी होइन। नाम मा पनि भ्रामक छ कि यो पुरुष वा महिला हुन सक्छ, त्यसो भए वास्तव मा एक मुर्गी छैन।

पारिवारिक परिवारको लागि नर्वेको ह्यान्सका लागि यो नुस्खा सजिलै दबाइन्छ। थिम र चिनिहरु लाई यो नुस्खामा भनिन्छ, तर ताजा वा सूखे जडी बूटी को आफ्नो मनपर्ने संयोजन प्रयोग गर्न को लागी महसुस गर्नुहोस्। तपाईं हन्डहरू ठूलो ठूलो कुञ्जी वा बरसात प्यानमा घुमाउन सक्नुहुन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 2 चम्मच मक्खन
• 3 चम्मच जैतून का तेल
• 1 ठूलो क्लोव लसुन (मिनिसिङ)
• 1 1/2 चम्मच ताजा थाइ पातहरु, वा लगभग 1/2 चम्मच सूखे पनी थिम
• वैकल्पिक: 2 चम्मच ताजा कटा भयो चिसो वा अजमोद
• 1 मध्यम प्याज (तिमाही र कटाई)
• 1 पाउन्ड सानो रातो र सुन आलु (खरानी र कटौती 1 देखि 2 इन्च भागहरूमा)
• 3 मध्यम गाजरहरू (तल्लो तहमा तल्लो तहमा लगभग 3 इन्च लामो र 1/2 इन्च चौडा)
• नमक र काली मिर्चको स्वाद
• 2 Cornish Cornish hens
• वैकल्पिक: 1 नींबू (काटिएको)
• वैकल्पिक: 1 सानो प्याज (आकारमा कटौती)
• वैकल्पिक: ताजा जडी बूटियों

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवनमा 375 एफ
2. ठूलो, भारी कुखुरामा कम गर्मीमा जैतूनको तेलको साथ मक्खन पिउने। मिनिसिङ लसुन र जडी बूटहरू थप्नुहोस्। मिश्रणको लगभग 1 1/2 देखि 2 चम्मच हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
3. प्याज स्लाइस, आलु र गाजरमा कुखुरा जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ छिटो मक्खन, तेल र जडीबुटीहरूसँग सब्ज कोटलाई राम्रोसँग टाँस्नुहोस्; पकाउनुहोस्, हलचल, लगभग 2 मिनेटको लागि।
4. खेल ह्यानको गुलाबीलाई नमक र काली मिर्चले छिटो पार्नुहोस्।

1. सबै हन्सहरूमा सुरक्षित जडी बूटी मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने, गुफाहरु मा नींबू र प्याज र केहि जड़ी बूटियों को टुकडे राख्नुहोस।
2. यदि कुखुरा ओवन सुरक्षित छैन भने, सब्जी को मिश्रण एक पकाउने डिश वा प्यानमा सार्नुहोस्।
3. ओवनमा सब्ज र स्थानमा हन्सहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्। लगभग 1 घण्टा र 15 मिनेटको लागि रुस्ट, वा हन्डे सम्म कम्तिमा 165 फिर्तीको जातीय भागमा रेजिङ्ग हुने छैन, हड्डी छुने छैन।
4. यदि ह्यानहरू धेरै छिटो छिटो गर्दै छन्, खाना पकाउने समयको अन्त नजिक पछाडीको ढोकामा राख्नुहोस्। यदि तिनीहरूले पर्याप्त खैरो छैन भने, तपाइँले ओवनबाट बाहिर लिनु अघि 2 देखि 3 मिनेटको लागि ब्रोलर खोल्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	918
कुल मोटा	41 जी
पागलिएको बोसो	12 जी
असंतृप्त फैट	21 जी
कोलेस्ट्रॉल	264 मिलीग्राम
सोडियम	373 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	78 जी
आहार फाइबर	10 जी
प्रोटिन	62 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)