यदि तपाईं आफ्नो ब्रास्केट दुवै मीठा र सुशील को रुचि गर्नुहुन्छ, सोडा एक पारंपरिक अतिरिक्त जस्तो लाग्न सक्छ। तर कोका कोला यस उत्सव, सुगन्धित र स्वादपूर्ण मनोरञ्जनको रहस्य हो।
हामी यस नुस्खा को सादगी प्यार गर्दछौं, र त्यो नमस्कार, मीठे मासु को लागि तैयार गर्न को लागी तैयार हुन सक्छ जुन छुट्टी भर मा आनंद ले सकते हो। यो रोश होशेना, निस्तार, हनुकुका वा अन्य उच्च बिदाहरूको लागि यो एक उत्तम नुस्खा हो।
Kashrut नोट: को लागि अशान्जेजिक यहूदीहरू जसले निस्तारैको समयमा किटिनियट खाएको देखिदैनन् , सरसफाइ खानेकुराहरूको सूचीमा छ। यो राम्रो तरिकाले यो नुस्खाको बाहिर छोड्न ठीक छ, वा अर्को पेयरी मसाले जस्तै लहसुनलाई बदल्न यदि तपाईं प्याकचको लागि बनाउनुहुन्छ र सरसफाइ छोड्ने चाहानुहुन्छ भने।
पाक कला टिप: यो फ्रिजमा बस्न पछि स्वाद बढेको छ कि एक दिन अघि ब्रेस्केट तयार गर्न यो उत्तम हो।
Kosher स्थिति: मासु, निस्तार
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (5 देखि 7 पाउण्ड) ब्रिस्केट (धोएको र नाली)
- 1 सानो प्याज (छीलिएको, छाया, र कटाई)
- 1/2 कप तेल
- 1/2 कप रातो शराब (सुखा)
- 1/4 कप शहद
- 1/4 कप कोका कोला
- 1/4 कप क्याचअप
- 1/2 tsp। सरसफाइ पाउडर
- 1/2 tsp। paprika
यसलाई कसरी बनाउने?
- भुमिको प्यानमा ब्रस्केट राख्नुहोस्। प्याज प्रोसेसरको कटोरा र कपास कटाएर काममा प्याज, तेल, शराब, हनी, कोका कोला, केचअप, सरस र पेपरिका राख्नुहोस्। ब्रास्केट माथि हाल्नुहोस्। रातो र रातो फ्रिजमा आवरण गर्नुहोस्।
- Preheat ओवन 325 एफ (165 सी)। ब्रास्केट ब्रेक गर्नुहोस्, लगभग 4 घण्टाको लागि पहिले सेटेड ओवनमा राखिएको, वा डिजिटल तत्काल-पढ्ने थर्मामीटरमा ब्रिसकेटको केन्द्रमा सम्मिलित हुँदा 190 एफ पढ्न सकिन्छ।
- जब ठुलो, घाँटीको छेउमा बिसिस्किन्छ । ब्रास्केट सही रूपमा टुक्रा गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यदि मासु अन्नको विरुद्धमा काटिएको छैन भने यो कठिन हुनेछ।
सुझाव सेवा गर्दै: मासुबाट बिरुवाहरूसँग भव्य बनाउनुहोस्। एक भारी saucepan मा पैदल मार्जिनिन को 4 चम्मच पिघल। सबै उद्देश्यको आटाको 4 वटा चप्पलमा ढिलो पार्नुहोस् (निस्सन्देहको समयमा आटाको सट्टा आलु स्टार्च प्रयोग गर्नुहोस्)। कुकुर र लगभग 3 मिनेटको लागि हलचल, वा मर्जारिन सम्म टाढा सुरु हुन्छ। धीरे - धीरे 2 कप को drippings मा हलचल। खाना पकाउन जारी राख्नुहोस् र धुवाँको धब्बासम्म वांछित स्थिरता सम्म जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। कटाई ब्रेस्केट मा केहि गोभी डालो, र बाकी साथ को सेवा को साथ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 31 9 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 363 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 39 जी |