साउरट्र्राट र मशरूम पोलिश पियोजीमा उत्तम विवाह हो र पोलिस नेलसेनिक , ब्लन्टजेस वा क्रेस्पेसको रूपमा पनि चिनिन्छ, र पोलिश uszka , "साना कान," लिथुआनियाई कल्डुईई र किलेबीकका रूपमा चिनिन्छन् ।
किनकि यी मासुहीन हुन्छन्, तिनीहरू लेन्टिन खाना वा विगिलियाको लागि उत्तम हुनेछ जुन क्रिसमसको हव्वाको रूपमा पनि चिनिन्छ, वा ओवो-लेक्टो शाकाहारीहरूको लागि उपयुक्त हुन्छ। यदि तपाइँसँग कुनै पनि भाडा भरिएको छ भने, यो राम्रोसँग निस्क्रिय हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सरोकार्राट-मशरूम भरने को लागि:
- 1 क्वार्ट सॉरेरक्राट (कटाई, पिसाब, र नाली)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 सानो प्याज (पतला कटाई)
- 8 औंस बटन मशरूम (पतला कटाई)
- 1/4 चम्मच नमक (वा स्वाद गर्न, सम्झना गर्ने कि क्रेट नमस्कार)
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1 अण्डा (कडा-पकाएको, पतला कटाई)
- 2 चम्मच खट्टा क्रीम
- पियोगी आटाको लागि:
- 2 ठूलो अन्डा
- 5 चम्मच खट्टा क्रीम
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- 1 चम्मच नमक
- 3/4 कप चिकन भाइरस
- 4 कप सबै उद्देश्यको आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
भर लगाउनुहोस्
- एक साउत सस्यानमा साउटरकेराट र पानी संग आवरण गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन, गर्मी घटाउनुहोस्, र 20 मिनेटको लागि उबाल। नाली।
- एक ठूलो कुखुरा मा, सुनन सम्म सटर प्याज प्याज। मशरूम जोड्नुहोस् र 3 मिनेट सम्म। Sauerkraut, नमक र मरिच मा हलचल। साउथ नभएसम्म करिब 20 मिनेटको दूरीमा सुनौलो हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोल्नुहोस्।
- कडा कडा पकाएको अण्डा (यदि प्रयोग गरिरहनु भएको छ) र खट्टा क्रीम (यदि तपाई अण्डा प्रयोग गर्नुहोला भने तपाई अण्डा वा अधिक खट्टा क्यान्सर प्रयोग गर्नुहुन्न भने राम्रो खट्टे क्रीम चाहिन्छ) र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्थिरता पेस्ट जस्तो हुनुपर्छ। तपाइँ यसलाई बलमा राख्न सक्षम हुनुपर्दछ।
पियोगी आटा बनाउनुहोस्
- ठूलो कटोरामा, अँध्यारो नभएसम्म अण्डा, खट्टा क्रीम, तेल, नमक र चिकन भाइरस मिलाउनुहोस्।
- आटा सम्मको अनुहारमा आउँदो र खानुहोस् वा हातमा घुमाउनुहोस्। प्लास्टिकको साथ लपेटो र कम्तिमा 10 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
भर्नुहोस् र कुक
- 1 1/2-इन्च कुकी स्कूप प्रयोग गर्दै, यी चरणहरू पालना गर्नुहोस्, रोल, कट, भर्याङ र पियरिजी पकाउनुहोस् ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 273 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 169 मिलीग्राम |
| सोडियम | 745 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |