यो चिनियाँ पोर्क नुहाउने एक साइड डिश वा बहुसंख्यक भोजनको भागको रूपमा आदर्श छ।
हरियो प्याज ब्रश, गाजर कर्ल वा अन्य वनस्पति गार्निशसँग यो सरल डिशको उपस्थिति बढाउनको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 पाउन्ड दुबला पोर्क
- 4 चम्मच चीनी चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
- 2 चम्मच काला सोया सस
- 1/4 चम्मच नुन
- 1 चम्मच कन्स्ट्रर्क
- 1 कप कटा भयो गोभी (या सलाद)
- 1 चम्मच मिनी अदरक
- 3 चम्मच पेकिंग चटनी * (या 1/2 1/2 चम्मच पानी संग मिश्रित बीम पेस्ट मिश्रित पेस्ट)
- 3 चिसो तेलको लागि हलचल-फ्राइङ
- वैकल्पिक: अतिरिक्त नमक, सोया सस र स्वाद मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- पोर्कले यसलाई पतली स्लाइसमा काटेर, यसलाई अन्य को शीर्ष मा एक स्टाक गर्दै, र छायामा काटेर।
- एक मध्यम आकारको कटोरामा पोर्कको टुक्रा चावलको शराब वा शरी, कालो सोया सस , नमक र कस्टस्टर्चको साथ मिलाउनुहोस्, अन्तिम कन्स्ट्रर्क थप्दै। 20 मिनेटको लागि पोर्कलाई मार्नुहोस्।
- सुँगुरको अनुहार गर्दा, गोभी वा लेटास बढाउँछ। एउटा प्लेटमा ठुलो गोभी को व्यवस्था गर्नुहोस्।
- मध्यममा उच्च ऊँची उचाई माथिको ज्वार 2 चम्मच तेलको थप्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ , पोर्कको टुक्रा र स्टिर-फ्ररी जोड्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू रंग परिवर्तन नगर्ने र लगभग पकाएका हुन्छन्। Wok बाट हटाउनुहोस्।
- 1 चम्मच तेल थप्नुहोस्। जब तेल तातो छ, अदरक र पेकिंग सस वा हट सेम पेस्ट / पानी मिश्रण जोड्नुहोस्। अरोमेट सम्म कुक गर्नुहोस्। पर्कमा पोर्क पछाडि जोड्नुहोस् र सस संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक संग सोजन, सोया सॉस र / या ताजा जमीन सफेद मरिच यदि वांछित हो। सेवा गर्न, कत्तिको सब्जीमा पोर्कको टुक्रालाई व्यवस्थित गर्नुहोस्।
* पेकिंग सस एशियाई बजारमा उपलब्ध छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 220 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 24 जी |