एक फल ताल बनाउने वास्तवमा धेरै सरल छ। तपाईं पेस्ट्री क्रस्ट बाट अन्धा-पछाडि सुरु गर्नुहुन्छ, त्यसपछि यो ठोक्किएको बेला, वेनिला पेस्ट्री क्रीम संग, भरिएको यो फल संग शीर्ष र एक स्पष्ट जलीय ब्लिज मा ब्रश द्वारा समाप्त।
फलफूल, जुनसुकै मौसममा र रंगीन हो, सबै प्रकारको फलहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, स्ट्रबेरी, रस्पबेरी, ब्ल्याबेरीज, ब्ल्याबेरीज र किवी विशेष गरी लोकप्रिय हुन्छ।
किनभने तीत आटाले छोटो छोटो पेस्ट्री भनिन्छ, काम गर्न कठिनाई हुन सक्छ, यो एक ठूलो भन्दा धेरै साना टाटहरू बनाउन सजिलो छ। तपाईं पनि एक ठूलो फल टर्ट बनाउन सक्नुहुन्छ। यसले भर्खरै अधिक कौशल र / वा धैर्य लिन्छ। यो फल टर्ट नुस्खाले लगभग 6-इन्च फ्लोर वा 9 9 इन्च ट्याब बनाउँदछ।
यहाँ सर्टकोस्ट पेस्ट्रीको लागि नुस्खा हो। र यहाँ पेस्ट्री क्रीम भरने को लागि नुस्खा हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- शर्टकोस्ट पेस्ट्री आटाको एक अर्ध ब्याच (375 ग्राम वा थोपा भन्दा बढी पाउन्ड)
- 2 कप वेनिला पेस्ट्री क्रीम
- 3 कप ताजा फल (जस्तै स्ट्रबबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, पीच, पेइलेट किवी, आदि)
- आधा कप खूबानी जाम
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको ओवन 400 डिग्री एफ
- एक हल्का फलामको कामरेडफेसमा, पेस्ट्री आटाले मोटाईमा एक चौथाई इन्चको इन्चलाई घुमाउँदछ, र जतिपनि सम्भव हुन्छ। धेरै रोचक यो खर्च नगर्ने, यद्यपि, वा तपाईं आटा बढाउनुहुनेछ र पेस्ट्री धेरै कठिन हुनेछ।
- अब आटा काटेर सर्कलहरूमा कट्टर टिनको व्यास भन्दा सानो छ जुन तपाई प्रयोग गर्न जाँदै हुनुहुन्छ - यस अवस्थामा, हामी 4 इन्च टर्र्ट बनाइरहेछौं, त्यसैले तपाईं सर्कल बाहिर 4 इन्च इन्च बाहिर जान सक्नुहुन्छ।
- आटा घिमिरेहरूलाई तीत टिनमा थिच्नुहोस्। तपाईं एक राम्रो, तंग फिट तल र पक्षका साथ प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ। टेर्ट टिनका शीर्षहरूमा आफ्नो रोलिंग पिन चलाएर कुनै पनि अतिरिक्त आटा टाँस्नुहोस्।
- गोलाकार पेपरसँग पङ्क्तिलाई रेखा बनाउनुहोस् र पक्कै माथि बत्तीको बहाव गर्न नचाहिएको सेन्स, चावल वा पाई वजनहरू भरेर यो बन्छ।
- लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा गोले राम्रो सुनहरा र खैरो रंग हो। पाई वजन र पेपर हटाउनुहोस् र गोले सबै टाँटबाट हटाउन अघि ठिक पार्नुहोस्।
- तिनीहरू ठुलो हुँदा, तरकारीमा न्यानो पानीको एक चम्मचको साथ एक सानो साउसेपेनमा जाँडो जाम तातो बनाउनुहुन्छ। तार मेष स्ट्रेनर र फलको कुनै बिट हटाउनको लागि एउटा सानो कटोरामा ताला लगाउनुहोस्। तपाईं पीच जाम पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। या तो आचरण या खूबानी तपाईंलाई एक स्पष्ट चमक दिनेछु। यदि तपाईं थोडा रातो रातो झण्डा चाहानुहुन्छ भने तपाईंले रातो कवरेज जेली प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - यो सबै किसिमको फल तपाईं प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ निर्भर गर्दछ। हरियो किवी फलको भन्दा रातो रङगान हुन सक्दिन।
- अब पेस्ट्री क्रीमको आधा भरा गोपाल पाइप। वा तपाईं यसलाई केवल चम्मच गर्न सक्नुहुनेछ र सजिलै यसलाई सुचारु गर्न सक्नुहुन्छ।
- अर्को, पेस्ट्री क्रीमको शीर्षमा आफ्नो फल व्यवस्थित गर्नुहोस्, लगभग आधा कप प्रति तीव्र। अन्तमा, ज्योतिषीको साथ प्रत्येकलाई ब्रश। कम्तिमा एक घण्टाको लागि टर्फर ताजा गर्नुहोस्, जब सम्म उनीहरूको सेवा गर्न समय नसक्नु।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 382 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 90 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |