सिम्मरड ओकर (सोया लुग) एक परम्परागत जापानी साइड डिश हो। यो टोफू वा सोया दूध बनाउनबाट लेफ्टवर्त उत्पादन हो। जब होश-शिटेक मशरूम, सोया सस, गाजर, मृत्यु र केहि अतिरिक्त चीजहरूसँग संयुक्त हुन्छ, यसले स्वादिष्ट संयोजनको लागि बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 होश-शियटेक (सूखे शियाको मशरूम), धूल हटाइयो
- 2 रजर गाजर, खुट्टा र पतली र सानो आयताकार मा काट
- 2-इन्च konnyaku, पतली र सानो आयताकार मा फिसलिएको र blanched / 1/2 / अपशिष्ट (गहिराइ-फ्रिड टोफू), छोटो र स्टर्ट स्ट्रिप्स मा काटिएको
- 1/2 एलबी ताजा ओकारा
- 2 चम्मच
- सब्जी तेल
- 3 चम्मच
- सोया सस
- 2 चम्मच शर्करा
- 1 tbsp
- खातिर
- 1 tbsp
- मृत्यु
- 4-इन्च नगि लेक, पतली राउन्डमा फसेको छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- रेडइड्रेट गर्न लगभग 30 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा मशरूम हल्लाउनुहोस्।
- नाली मशरूम, एक सानो कटोरा मा पानी को भंडारण।
- एक प्याला पानी (शियाइट दशी) लिनुहोस् र अर्को कटोरामा सोया सस, गहिरो, खातिर र मृत्यु संग मिश्रण गर्नुहोस्।
- भित्ताहरु देखि मशरूम हटाउनुहोस् र पतला टुक्रा।
- माटोको तेल एक ठूलो कुखुरा र स्टायर-फ्रान्जर गाजरमा माध्यमिक गर्मीमा पकाइएको हुन्छ।
- मशरूम र konnyaku जोड्नुहोस्, र एकसाथ हलचल। ओरार्क र स्टिर-फेरी ताप्न सम्म।
- ओकर र माथिल्लो सिजनमा मौसमको मिश्रणलाई डालो नमिल्ने सम्म पुग्न सम्म पुग्नुहोस्।
- लगभग एक मिनेटको लागि लेक स्लाइसहरू र स्टिर-फेरी थप्नुहोस्।