मेरो घरको पछाडीको पहिलो दिनमा दुइटा घटनाहरू हुन्छन्। एक छ कि म ताजा कुरकुरा शरद हावा मा विंडो चौडाई र सांस खोल्छ र दोस्रो छ कि एक कद्दी रोटी मेरो ओवन मा जान्छ। यो वर्ष क्रुस्चर शरद हावा वास्तव मा मोगगो र 9 0 डिग्री छ त्यसैले मैले सञ्झ्याल बन्द गरें र हावा कंडीशनर खोले। तर कद्दी रोटी परामर्श योग्य छैन।
म मूलतः कर्क पसलको पहिलो चिन्हको लागि किराने पसलहरु र किसानको बजारहरु पछि लाग्न थाल्छु तर यो वर्ष असामान्य रूप देखि गर्मी मौसम बिस्तारै बिस्तारै छ। तर डिब्बाबंद पनी को एक ताजा शिपिंग मेरो कद्दी रोटी को आवश्यकता को लागि समय मा पुग्यो। म सधैं एक सादा सादा, नरम र नुहाउने चीज छान्नुहोस् ताकि मेरो आफ्नै बनाउछ तर मेरो फर्शमा कद्दू गूप बिना।
मलाई कद्दू रोटीको विभिन्न संस्करणहरू छन् र सबै सिजन समाप्त हुन सक्नु हुनेछ। त्यसैले यो केवल कुन छनौट गर्नको लागि छान्नु भएको मात्र थियो। तर महोदया सामान्यतया सुरू गर्न एक राम्रो स्थान हो र चकलेट चिप्स सधैं राम्रो विचार हो जहाँ कद्दी चिन्ता छ। मेरो विन्डोहरू बन्द हुन सक्छ तर मेरो घर शरद ऋतु जस्तै गहिरो छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 अन्डा
- 1/2 कप शर्करा
- 1/2 कप प्रिय
- 1 स्टक अनपल्टेड मक्खन, कोठा को तापमान मा
- 1 कप unsweetened pumpkin puree
- 1 चम्मच वेनिला
- 1/2 कप तितली
- 2 कप सबै उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच
- दालचीनी
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड
- अदुवा
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड
- nutmeg
- 1/4 चम्मच ग्राउंड लौंग (वैकल्पिक)
- 1 कप अर्ध मिठाई चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
ओवनमा 350 डिग्री भन्दा पहिले गर्मी। 4 मिनी लोफ प्यानहरू वा 1 नियमित साइड लोफ प्यान गर्नुहोस् र सजिलै हटाउन प्रत्येक लागि पेच्याट पेपर थप्नुहोस्।
हात वा खडा मिक्सर प्रयोग गर्दै, क्रीम सँगै अण्डा, शर्क र मक्खन। बेपत्ता भएको कद्दीन शुद्धमा बिरालो (कद्दी पाई मिश्रण प्रयोग गर्न सावधान रहनुहोस्), वेनिला र तितली।
एक अलग कटोरा मा, यदि सबै उद्देश्य को आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, ग्राउंड अदरक, ग्राउंड अखरोट र ग्राउंड लौंग को साथ मिलें।
गीला बैटरमा सूक्ष्म सामग्री थप्नुहोस् र पूर्ण रूपमा समावेश नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। चकलेट चिप्समा हलचल।
4 मिनी लोफ प्यानमा वा 1 ठूलो खुट्टा प्यानमा बल्ल बल्ल तुल्याउनुहोस्। मिनी रोटीहरूको लागि, 35 - 40 मिनेटको लागि सेंकना वा केक परीक्षक सम्म पुग्न सकिन्छ। यदि तपाईं 1 ठूला प्यान प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई पकाउने समयमा 5 वा 10 मिनेट थप्न आवश्यक पर्दछ। प्यानबाट हटाउन पहिले ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 501 |
| कुल मोटा | 33 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 408 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 49 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 5 g |