मेरा छोराछोरीहरू, र प्रायः बच्चाहरू मलाई थाहा छ, एशियन स्वादहरू मनपर्छ, र मलाई यो विशेष गरी उपयोगी हुन्छ जब उनीहरूलाई नयाँ खानाको रूपमा लिने प्रयास गर्दै। विशेष गरी मैले फेला पारेको छ कि एशियन स्वादहरूले माछाको लागि धेरै राम्रो साझेदारहरू छन्, र सामान्यतया माछा माछाको धेरै रातो खाना खान्छ। टास्सी तिलको तेल र चिन्ता पोन्न्नु सॉसले यो धेरै सरल मज्जा धेरै स्वादपूर्ण बनाउँछ, र यदि तपाईं अदरक सिरप छैन भने, तपाईं 2 चम्मचको शहद र 2 चम्मचको सट्टामा ताजा अदरक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। म भर्खरै एक नयाँ अवयवको साथ खेलिरहेको थिएँ, र यसले राम्रो तरिकाले यहाँ काम गर्यो!
मैले राजा सैलून फाइलको यो नुस्खामा प्रयोग गरें, जुन रंगमा सुन्दर रूपमा लाल छ। यो कहिलेकाहीं चिनोक भनिन्छ। यसको आकार र धनी स्वादको लागि पुजारी, राजा सामनले पाँच अलास्का सामन प्रजातिहरूको सबैभन्दा ठूलो प्रजाति हो, यसको परिणामस्वरूप उच्चतम वोसो सामग्री र एक धनी स्वाद संग। मईको मध्यमा राजा सामनको मौसम सुरू हुन्छ र ग्रीष्ममा भर पर्दछ। यदि तपाईं यसलाई ताजा गर्न को लागी भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, यसलाई खरीद गर्नुहोस्!
मैले सम्पूर्ण टुक्रा पकाएको छु, तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ सामनलाई व्यक्तिगत टुक्राहरूमा जहाँपनि 4 बाट 8 औंस प्रत्येकमा र व्यक्तिगत भागहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। मज्जाले वास्तवमा 2 पाउन्ड माछाको लागि पर्याप्त बनाउनेछ, किनकि यो धेरै स्वाद भएको छ।
तपाईं यो कुनै पनि चावल वा अनाज तपाईं संग सेवा गर्न सक्छ, तर तपाईं जैमनी चावल माछा र स्वादपूर्ण अचार विरुद्ध धेरै मनमोहक थियो। यो कुनै पनि पकाएको सागको साथ ठूलो हुनेछ, पातबाट हरी सेम सम्म एस्पारागस सम्म। यदि तपाईं सानो गार्निश चाहानुहुन्छ भने केहि टोस्टे भएका तिल बीउहरूमा छिड्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 tablespoons Ponzu sauce
- 2 चम्मचको छातीमा तिलको तेल
- 2 चम्मच अदरक सिरप (नोट नोट)
- 1 पाउंड सामन फाइल
- 3 कप
- जस्मा जस्ता तातो पकाएका चावल , सेवा गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वतया ओवन देखि 500 डिग्री एफ। नक्कली पेपर वा एल्युमीनियम पन्नीसँग रिम्मिड बेकिंग पाना रेखा गर्नुहोस्, र ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक कंटेनर वा पकवानमा पर्याप्त पकवानमा सामनलाई पोंजु सुसे, तिलको तेल, र अदरक सिरप जोड्दछ र गठबन्धन गर्न हलचल। खरानीमा सामन राख्नुहोस्, कोट राम्रोसँग बदल्नुहोस्, र कोठाको तापमानमा 15 देखि 20 मिनेटको लागि खारेज गर्नुहोस्, छालाको पक्ष माथि यदि तपाईंको सामनले यसलाई छाडेको छ भने।
- लगभग 10 मिनेटको लागि सामन भुट्याउनुहोस्, जब सम्म यो पकाइएको छ र माथिल्लो राम्रो ब्राउन शेन छ। तातो, चावल भन्दा माथि सेवा गर्नुहोस्
नोट: तपाईं अदरक सिरप को सट्टा 2 चम्मच शहद र 2 चम्मच माइनर ताजा अदरक प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 869 |
| कुल मोटा | 22 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 97 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 115 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 46 जी |