यो सरल डिश ह्याण्डरैडिश , सेब, र खट्टा क्रीम संग बनाइएको मसालेदार मिठाई चटनीलाई हाइलाइट गर्दछ। यो पारंपरिक जर्मन व्यञ्जन मा धेरै विशिष्ट सामाग्री हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड एक्लो फाईल (वा फ्लाउन्डर; तातो वा ठुलो)
- 2 चम्मच सिरका (या नींबू का रस)
- 1 चम्मच मक्खन (पिघल)
- 4 चम्मच घोडाहरू (तातो तातो, या 3-4 चम्मच बोतल बोकेको वा स्वाद)
- 1 सेब (तीव्र, ग्रेटेड)
- 3/4 कप खट्टा क्रीम
- नमक स्वाद
- वैकल्पिक: चिनियाँ स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवर 350 सम्म।
- पट्टा वा फाइलहरूको लागि मक्खन एक क्यास्सेल डिश। कुल्ला र माछा सुक्नुहोस्। सिरकाको साथ छिटो र पिघल मक्खन ब्रश माथि। दाखिला राखिएको तरकारी राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि फिललेटहरू उठाउनुहोस्।
- बीचमा, अन्य अवयवहरू सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्, नमक र चिनीसँग स्वाद गर्न।
- माछा मा चटनी फैलाउनुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा जब सम्म माछाले फोर्कको साथ सजिलै फ्लेक गर्दछ र चटनीले पक्कै छ।
सुझाव सेवा गर्दै: आलिसित आलु र भत्किलो ब्रोकोली वा ब्रुसेल्स मुकुट।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 306 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 227 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 28 जी |