यी दिन, नाश्ता सबको छिटो र कुशल भएको छ। एक द्रुत, सजिलो, र स्वादिष्ट नाश्ता यति महत्त्वपूर्ण छ! यो हैश ब्राउन ओमेलेट काटन उत्तम पूरा नाश्ता हो जुन तपाईं ठूलो ब्याचमा बनाउन सक्नुहुन्छ र जानुहुन्छ! तिनीहरू तपाईंको दिन सुरू गर्न उत्तम तरिका हुन्! तिनीहरू अवकाश ब्रंच बुफेको लागि वा क्रिसमसको बिहानको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त छन्!
तिनीहरूसँग अण्डा, पनीर, आलु र सब्जीहरू सबै छन्! जमे भएका थोरै टाँटहरू प्रयोग गर्दै वा हैश ब्राउनले तपाईंलाई समय बचत गर्छ र स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ। तपाईं हातमा केही छ भने तपाईं पकाएको र कटा आलु पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईं आफ्नो मनपराउन यी एमेलेट काटेर पूर्णरूपमा अनुकूलित गर्न सक्नुहुनेछ। विभिन्न भेडाहरू जस्तै मिर्च र प्याज जोड्नुहोस्। तपाईं मरिच जैक, गौडा वा ग्रुरी जस्ता विभिन्न चीजहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बेकन, साउसेज वा ह्यामले पनि यी कपको लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बनाउँछ र प्रोटीनको थप पंच थप गर्नुहोस्। बस कपमा थपिनु पहिले कुनै पनि मासु खाना पकाउनुहोस् यकीन गर्नुहोस् कि अण्डाहरू कच्ची मासु भन्दा छिटो पकाउँनेछन्।
यो साँच्चै महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईले जमेको थोरै टाट र पातलाई पूर्णतया ठिक पार्नु भयो। तपाईं कपको कम्तीमा कम्तीमा पानी चाहानुहुन्छ। दाँतमा निस्कनु पक्का गर्नुहोस्। साथै, प्रत्येक मफिन टिन लाई पूर्णतया चिकन बनाइदिनुहोस् एक क्रिस क्रस्टमा मद्दत गर्न जुन मफिन टिनबाट सजिलै बाहिर पस्नेछ।
तपाईंले तिनीहरूलाई पकाउनु भएपछि यी ओमेलेटहरू फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ र पछि तिनीहरूलाई पुन: पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरू ताजा हुन्छन् जब उनी ताजा हुन्छन्। तपाईं सजिलै संग यो नुस्खा सानो भागमा काट्न सक्नुहुनेछ र तपाईको मफिन प्यान को भाग भर्नुहोस्। यदि तपाईं एक ब्रंच बुफे मा सेवा गर्न चाहानुहुन्छ भने तपाईं ठूलो ब्याच पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 36 थोरै टाँस्नुहोस् (वा जमे भएका हैश ब्राउन, ठुलो)
- 6 अण्डा
- 1/2 कप दूध
- नमक स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
- 1 कप क्रोध पनीर (टुक्रा)
- 1/2 कप पालक (कटा भयो; ठोकाउनुहोस् यदि जमेको छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ।
- पाक कला स्प्रे वा मक्खन संग जेनरेट रूपमा एक मफिन टिन चिकन गर्नुहोस्।
- 2-3 थोरै टाँटहरू वा हैश ब्राउनहरूलाई प्रत्येक मफिनमा थिच्नुहोस् ताकि यसलाई पूर्ण रूपमा तल समार्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा अण्डा, दूध, र नमक र काली मिर्च एक साथ बिस्कनुहोस् वा कप को माप। प्रत्येक मफिनमा अण्डा मिश्रण पान्नुहोस् जब तक ह्यास ब्राउन पुरा गरी राखिएको हुन्छ।
- प्रत्येक ओमेलेट को बराबर मात्रा संग चक्कर, डराने वाला पालक र कटा हुआ टाडडर संग।
- लगभग 15-20 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। शीर्ष सुनहरा भूरी हुनेछ र अण्डा मार्फत सबै तरिकाले पकाएको छ। तपाइँको ओवनको आधारमा बेक समय लामो हुन सक्छ!
- ओमेलेटका टुक्राहरू थोडा ठोक्नुहोस् र त्यसपछि चाकू प्रयोग गर्नुहोस् ओमेलेटहरू मफिन टिनबाट अलग गर्नुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने गर्म सॉस वा चिनिहरु को एक गार्निश संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1314 |
| कुल मोटा | 67 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 35 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 127 मिलीग्राम |
| सोडियम | 876 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 159 जी |
| आहार फाइबर | 16 जी |
| प्रोटिन | 23 जी |