केकडा र अण्डा चिरशी सुशी एक जापानी भान्सा मिश्रित वा "बिखराएको" सुशी चावल केकडा मासुको साथ फ्याँकिन्छ , अण्डाको टुक्रा टुक्रा र कयावेयर डिकोन मार्छ।
चिरशी सुशी को धेरै भिन्न भिन्नताहरू छन्, तर तपाईं क्रैश, अण्डा र स्फ्र्टहरूको यो संयोजन अनियमित संयोजन हुन सक्नुहुनेछ। यस विधिको बारेमा तपाईलाई प्रेम गर्नुहुन्छ, तथापि, कसरी चाँडै र सजिलै संग तपाईं चिरशि सुशीको स्वादिष्ट प्लेट बनाउन सक्नुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- चिसो चावलको 2 सर्भर
- Sushinoko ब्रान्ड सुशी पाउडर चावल सिरका को स्वाद (वा घर उपलब्ध सुशी सिरका नुस्खा बनाउन यहाँ उपलब्ध छ। सादा सुशी चावल पनि तत्काल gomoku (पाँच सामाग्री वा सब्जी) सुशी मसाला संग प्रतिस्थापित हुन सक्छ।)
- 1 अन्डा
- नमकको एक चुरोट
- जैतून का तेल
- 6 देखि 8 औंस डिब्बाबंद राजा केकबा वा बर्फ केकड़ा (कुनै ताजा वा फ्रोजन केकडा मासु संग स्थानान्तरण)
- 1/2 कायावेयर डेइकन स्प्रेट्सको प्याकेज
यसलाई कसरी बनाउने?
- नुस्खा (र खाना पकाउने समय) भरिन्छ चावल पकाएको र उपलब्ध छ। यदि होइन भने, कृपया तपाईंको चावल कुकरको निर्देशन अनुसार भाप चावल, वा स्टोटोप भ्यालेन्टाइन चावल बनाउनुहोस्।
- मसला Sushinoko ब्रान्ड पाउडर सुशी चावल सिरका गर्म चावल संग, स्लाशिंग गति मा चावल पैडल को किनारा को उपयोग गरेर। यो चावल बिछ्याउनदेखि रोक्नको लागि मद्दत गर्दछ। अथवा, यो घरको सुशी चावल सिरका नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्। तरकारीलाई एकैचोटीमा कोठाको तापमानमा ठोक्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा एक सानो स्किलेटलाई बिउँनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, अन्डा मिश्रण। तातो स्किलेटमा जैतून का तेल डालो, मध्यम तल्लोमा निचो गर्मी, अण्डाको छेउमा राखेर यसलाई सानो टुक्रामा तोडेर कालो प्रयोग गरेर मिश्रित अण्डा र स्क्रैम्बल जोड्नुहोस्। अण्डाको पकाउन जारी राख्नुहोस् जब सम्म अण्डाको सबै सानो बिट पकाएर पकाइएको छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक स्ट्रिनेटर प्रयोग गरेर केकडा मासुबाट निस्कन्छ।
- व्यक्तिगत सेवाको प्लेट प्रयोग गरेर प्लेट सुशी चावल।
- शीर्ष सुशी चावल केकडा मासु र अण्डाको बिटको साथ।
- केईवेयर डिकोन स्प्रेट्स धोएर तल जडहरू हटाउनुहोस् र छोड्नुहोस्। स्प्रेट्स आधामा र मिश्रण गर्नुहोस्। केईवेयर डिकोन फुर्चेको साथ केकडा र अन्डा संग चिरिशि सुशी गार्निश।
- तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
नुस्खा सुझावहरू:
यो नुस्खाको लागि, म राजा केकडा, बर्फको क्याबरा वा डंगनेसनेस केकबालाई सल्लाह दिन्छु।
ताजा केकडा महँगो हुन सक्छ र केकडा मासु पकाउन र हटाउन बढी समय लाग्छ। सर्टकटको लागि, जापानी जापानी किराना पसलहरू वा अन्य एशियाई बजार वा विशेष किराना पसलहरूको माछा विभागमा उपलब्ध ताजा पूर्व-पकाएको केकडा मासु प्रयोग गर्नुहोस्। ताजा पूर्व पकाएको केकडे मासु पनि तपाईंको स्थानीय बजारको फ्रीजर सेक्शनमा उपलब्ध हुन सक्छ।
यो नुस्खाको लागि, र चित्रित राजा केकडाको एक जापानी ब्रान्ड, चित्रित चिरशिशी फोटो प्रयोग गरिएको थियो। तपाईं पाए पनि कि डिब्बाबंद केकडा मासु pricey हुन सक्छ, त्यसैले केवल किस्ता किस्ता मासु को राम्रो तरिकाले आफ्नो बजेट पूरा गर्दछ।
नकली केकडा, "कानी कामा," वा "कनजेनमेई" को रूपमा पनि भनिन्छ, "सर्मी" वा "सेमी" वा विभिन्न प्रकारका माछाहरूबाट बनाइएको माछा केक हो। केकडा मासुको नकल गर्न। जब म यस विधिको लागि नकली क्रैश प्रयोग गर्न सिफारिस गर्दैन भने यो उपलब्ध छ र तपाईंको बजेट आवश्यकताहरु पूरा गर्दछ यो केकडा मासुको लागि लागत प्रभावी प्रतिस्थापन को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तथापि, म अत्यधिक नकली डिब्बाबंद केकड़ा मासु को नकली क्रैश मा खोज्न को लागि, यदि सम्भव छ। नक्कली केकडाको बनावट र स्वाद पनि सबैभन्दा किफायती वास्तविक डिब्बाबंद मासु भन्दा धेरै फरक हुन्छ।