मेरो हरेक बेक-अफ® कुकबुक प्रकाशित छ, साथै पहिलो किताब खोज्न गाह्रो हुन्छ। मेरो पति र म राज्य को एकदम धेरै ड्राइव गर्न को लागी, बस रोमांच को रूप मा चलायो, र हामी हरेक एंटीक स्टोर र पुस्तक को दुकान मा रोक मा जोर दिएन। मैले 1 9 4 9 भन्दा धेरै पहिलो पुस्तक उत्तरी मिनेसोटामा प्राचीन प्रदर्शनीमा $ 75.00 को सौदा मूल्यको लागि फेला पारेको छु!
यदि तपाइँ हरेक पुस्तक मार्फत हेर्नुभयो भने, तपाईंले हेर्नु भएको केहि व्यञ्जनहरूमा तपाईं आश्चर्यचकित हुनुहुनेछ।
उदाहरणका लागि, वर्षौंको लागि मलाई थाहा थिएन कि मेरी आमाको मनपर्ने व्यञ्जनहरु, जस्तै पेन प्रलिन कुकिज, पिल्सबरी बेक अफ अफ विजेता थिए। बेक-अफ®ले सबै बन्ड्ट पेन्सबाट तिलको बीउमा लोकप्रिय बनाएको छ।
यो शुरुवात बेक-अफ वर्ष देखि मनपर्ने व्यञ्जनहरूको मेरो विविधताको एक सानो नमूना हो। तपाईंले ध्यान दिनुहुनेछ, अघिल्लो वर्षहरूमा मिठाईहरूले दिनलाई शासन गरे। यही कारणले गर्दा पहिले प्रतियोगितामा इकाई व्यञ्जनहरु जस्तै 'थियटिफ्ट गिबल डिनर' वा 'पोर्की कर्नब्रेड' को सुविधा भएको थियो, त्यसैले मिठो सामान बाहिर निस्कियो। मजा लिनुहोस्।
तर, उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईन्छ
- मूंगफली फूलहरु
यी मेरा पतिको मनपर्ने कुकीजहरू हुन्। म छोटो बट्टामा सबै मक्खन प्रयोग गर्दछु, आटा घटाउनुहोस्, र चिसो चरण थप गर्नुहोस्। यदि तपाइँ चकलेट र मूंगफली मक्खन मनपर्छ भने, यो तपाईंको लागि कुकीज हो। - चकलेट टकसाल सर्च कुकीज
यी कुरकुरा खैरोशियन कुकिजहरू बीचमा पिघल चकलेट टकसाल छन्। म यी कुकीजहरू चकलेटको साथ उजागर गर्छु, आटा कम भयो, चिसो समय थपियो, र फ्रीजर विविधता प्रदान गर्दछु। 1 9 4 9 मा मूल नुस्खा धेरै पहिलो बेक-अफ®मा 10,000 डलर जित्यो।
- ब्राउन शुगर मिंगुआ बार्स
"Hoosier Bars" को रूपमा पनि जानिन्छ, यो शानदार बार कुकी पहिलो बेक अफ अफ®मा देखा पर्यो। मलाई यो नुस्खा माया छ, र यसलाई मेरो आफ्नै बनाउनको लागि परिवर्तन गरेको छ। - Savory Cheese Snack ब्रेड
अमेरिकीहरूलाई थाहा थियो कि 'फोक्याकिया' कसरी उच्चारण गर्ने भनेर यो इटालियन स्नैक रोटीको अग्रदूतले दोस्रो पल्सबरी ब्रेक अफ®मा 1,000 डलर जित्यो। मेरो संस्करणले पनीर र अधिक पनीर प्रयोग गर्दछ!
- ट्रिपल चकलेट केक
यो नुस्खाले बताउँछ कि कसरी अमेरिकन स्वाद परिवर्तन भएको छ। मूल नुस्खा, भनिन्छ Starlight मिन्ट केक, एक हल्का चकलेट घनत्व थियो, 1 9 51 मा निर्णायक मानिएको थियो। मैले चकलेट तीन पटक र केही शर्टकर्टहरू एक राम्रो केक बनाउन को लागी। - ब्लूबेरी स्नैक केक
एक किशोर-उमेरले यो विजेता नुस्खा बनायो, जुन कफी क्लियोचको लागि एक निविदा, सजिलो कफी केक हो। मेरो संस्करण अझ सजिलो छ। - कारमेल क्रीम कुकीज
ओह, यो सबैभन्दा उत्तम कुकी हो। दुई निविदा ब्राउन शुगर मक्खन कुकीज भूरा मक्खन फ्र्रेडिङसँग स्यान्डभाइड गरिएको छ; तहहरू तपाईंको मुखमा पिच्छे एक कुकीको संयोजन गर्दछ। मैले एक राम्रो फ्रस्टिङ-टू-कुकी अनुपातको लागि व्यक्तिगत कुकिज बनाउनको लागि मैले नुस्खा परिवर्तन गरे। - आश्चर्यचकित Muffins
यो पनि "Jam Dandy Muffins" को रूप मा जानिन्छ, फलस्वरूप आश्चर्य केन्द्र संग यिनी निविदा मफिन्स 8 वीं बेक-ऑफ® मा दिखाई दिए। - पेकन प्रलोभनहरू
Hmmmm ... यो देखिन्छ कि यो कुकीको मूल नाम "पेक्कन पलिन्स" थियो! कुनै पनि नाम मेरो परिवार मा वर्षहरु मा विकसित भयो। कुनै कुरा छैन, यो रेफ्रिजरेटर कुकुर टपिंगको साथ अद्भुत छ।