यस शाकाहारी टन्डोरो-प्रेरित प्रेरित नुस्खामा, पनीर दही चटनीमा लिपि गरिन्छ, टुन्डोरी मसालेमा चिन्ता गरिन्छ, र हल्का स्वाद नभए सम्म स्किवरहरूमा ग्रिल हुन्छ। अतिरिक्त सॉस संग यो सेवा गर्नुहोस्। Yum!
थाहा थिएन तपाईं पिलरलाई ग्रिल गर्न सक्नुहुन्छ? तपाईं साँच्चै सक्नुहुन्छ! पारंपरिक ग्रीक हेलोमीमी पनीर जस्तै, भारतीय ग्रील्ड पनीर तपाईंको इनडोर वा आउटडोर ग्रिलमा राम्रो काम गर्दछ, किनकि अन्य चीजहरू जस्तै पिउने ठाउँको सट्टा हल्का चक्रित हुन्छ। यदि तपाईंले पहिले कहिल्यै ग्रिङ्ग पनीर प्रयास गर्नुभएन भने, तपाईं यस टन्डोरो-स्पिल्ड ग्रिल फ्याक्ट्री नुस्खासँग वास्तविक उपचारको लागि हुनुहुन्छ।
धेरै ठूला प्राकृतिक खाद्य पदार्थ पसलहरू (जस्तै सम्पूर्ण फूड्स वा ठूलो स्वतन्त्र ग्र्रर्स) स्टक पनीर र त्रैमासिक सिजन हुने मिश्रणहरू हुन्छन्। तपाईं पनि हेर्न चाहानुहुन्छ कि तपाईको क्षेत्रमा स्थानीय भारतीय आयात किराना स्टोर हो।
एक भेग तन्दुरी ग्रिल नुस्खा चाहिन्छ? टोफुको लागि प्यानर बाहिर स्वैप गर्ने प्रयास गर्नुहोस् र बदामको लागि एक स्याउ सोया दहीको प्रयोग गर्नुहोस् - यो अझै पनि स्वादिष्ट र रमाइलो हुनेछ, धन्यवाद, मसलाको बलियो टन्डोरो मसाला मिश्रणको लागी, जुन त्यहाँ वास्तविक स्वाद आउँछ। मजा लिनुहोस्!
यो ग्रील्ड पनीर नुस्खा शाकाहारी र ग्लुटेन-मुक्त हुन्छ (तर तपाईंको स्पाइसमा अवयवहरू जाँच गर्नुहोस् यकीन गर्नुहोस् कि यदि कुनै आवश्यक छ भने आवश्यक पर्दा कुनै छिटो एसिटिभहरू छैनन्)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप सादा या लेमन दही
- 2 चम्मच।
- टन्डोरी सीजनिंग मिश्रण
- 1/4 टस्पेस। काली मिर्च, वा स्वाद (वैकल्पिक, यदि तपाईं आफ्नो खाना एक सानो मसालेदार मनपर्छ!)
- 8 औंस
- पनीर , 1 इन्च क्यूबमा कटाईयो
यसलाई कसरी बनाउने?
- दही सँगसँगै दही, टुन्डोरी मसाले मिश्रण र सेनी मिर्च एक विस्तृत, उल्लो कटोरी वा कन्टेनरमा। कटा पनीर जोड्नुहोस्, दही सॉस संग राम्रो कोटिंग।
- पनीर कम्तिमा एक घण्टाको लागि खारेज गर्न अनुमति दिनुहोस्, र, यदि तपाईसँग समय छ भने एकदम लामो। पनीर एक पटक वा दुई चोटि निश्चित गर्नुहोस् कि यो अझै पनि चटनीले ढाकेको छ, र आवश्यक वा एक पटक वा दुई पटक कोर्न वा पुन: कोट गर्नुहोस्।
- Preheat मध्यम कम गर्मी को लागि इनडोर या आउटडोर ग्रिल। भिजेको बाबा स्वावरमा स्किअर पनीर, र 5 देखि 7 मिनेटको लागि ग्रिल, वा हल्का रुपैयाँसम्म सम्म, अतिरिक्त चटका साथ राम्रो कोटिंग।
- तपाईंको चिसो पनीर अतिरिक्त चटका साथ बज्ज्ज्याउछ, वा छेउको लागि अतिरिक्त चटकाको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं बाबा स्वरहरूमा विभिन्न अवयवहरू थपेर पनीर क्याबबहरू पनि गर्न सक्नुहुन्छ। पनीरको रूपमा पकाउन एकै समयमा लिन सब्जिहरु छनौट गर्नुहोस्। घंटी काली मिर्चको टुक्रा, क्वार्टरटेड मीठो प्याज र मशरूम पारंपरिक ग्रिल तत्वहरू छन् जुन सबैले राम्रो काम गर्थे।