यो चकलेट केक फ्लाइट सेतो फ्रोजिङ र एक पतली, चकलेट ग्लास संग एक लेक केक हो। चकलेट ग्लाज धुलोमा राखिएको नाममा "छाया" सिर्जना गर्न सेतो फ्रस्टिङमा बज्छ। दुवै स्वाद र भिजुअल प्रदर्शनको सर्तमा, यो केक एक शोधकर्ता हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केकका लागि:
- 3/4 कप मक्खन (कोठाको तापमान)
- 1 3/4 कप शर्करा
- 2 कप केक आटा (sifted)
- 2/3 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच नुन
- 1 कप प्लस 2 चम्मचबत्ती बटरमास्क (कोठाको तापमान)
- 3 ठूला अण्डाहरू (कोठाको तापमान)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- फ्रस्टिङको लागि:
- 2 ठूलो अन्डा सेतो (कोठाको तापमान)
- 1 1/2 कप शर्करा
- 1/8 चम्मच नुन
- 1/3 कप पानी
- 2 चम्मच हल्का मकई सिरप
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- ग्लेजको लागि:
- 2 औंस semisweet बेकिंग चकलेट
- 2 चम्मच छोटो
यसलाई कसरी बनाउने?
केक बनाउनुहोस्
- गर्मी ओवन 350 एफ। मक्खन र आटा दुई (9 इन्च) गोल्ड केक प्यान र अलग।
- ठूलो कटोरामा, क्रीम एक साथ मक्खन र 1 3/4 कप शर्कु सम्म हल्का र चम्किलो हुन्छ।
- एक अलग मध्यम कटोरा मा, whisk एक साथ आटा, कोकोआ पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, र 3/4 चम्मच नमक।
- मक्खन-मिलाएर मिटरमा मक्खनसँग वैकल्पिक रूपमा आटा मिश्रण थप गर्नुहोस्, राम्रोसँग संयोजन गर्नुहोस्। बिभिन्न गतिको बिजुली हात-मिक्सर मिक्समा 2 मिनेटलाई हराउनुहोस्। अण्डाहरू, र वेनिला थप्नुहोस्, र थप 3 मिनेट हरायो।
- तयार प्यानमा हाल्नुहोस् र 35 देखि 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा एक टूथपेस्ट परीक्षण सफा गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र तार रैकमा ठोक्नुहोस् 10 मिनेटको लागि पङ्क्तिमा उल्टाउनु अघि पूर्ण रूपमा ठुलो पार्नुहोस्।
फ्लाइट व्हाइट फ्र्रोस्ट बनाउनुहोस्
- 2 वटा अण्डाका श्वेतहरू, 1 1/2 कप शर्करा, 1/8 चम्मच नुन, र डबलको बोइलरको शीर्षमा हल्का मकईको सिरप छिटो पानीको पानीमा सेट गर्नुहोस्।
- लगभग 7 मिनेटको लागि इलेक्ट्रोनिक मिक्सरसँग बिर्सनुहोस्, वा मिश्रणले कडा चोटमा खडा हुनेछ। 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस् मा बिर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
चकलेट छाया ग्लेज बनाउनुहोस्
- एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा, चकलेट पिउन र 30 सेकेन्ड सँगै एक पटकमा छोटो पार्नु, सुचारु सम्म मिश्रण।
- ठुलो ठोक्कियो र अलग गर्नुहोस्।
केक इकट्ठा गर्नुहोस्
- केक तहहरू फ्रस्टिङसँग भर्नुहोस्, त्यसपछि किनारा ठुलो र केकको शीर्ष।
- Drizzle चकलेट छाया छाती माथि फ्रस्टिंग। केहि चकलेट मिश्रण कोक को किनारों को भाग को लागि अनुमति को अनुमति दि्छ।
तपाईं पनि मन पर्छ
- स्विस चकलेट केक चॉकलेट क्रीम पनीर फ्रस्टिङ पकाउने
- टेक्सास शीट केक चॉकलेट तितली फ्र्रेडिंग पकाने पछि
- चकलेट Mounds केक मार्स्माउल्स र नारियल नुस्खा संग केक
- चकलेट मेयोनेज केक पनीट मक्खन फ्र्रेडिंग पकाउने
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 374 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 81 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 6 g |