क्यान्डयुक्त अखरोट चीनी र गहिरो फ्राइङमा अखरोट टुक्राहरु कोटिंग द्वारा बनाईएको एक श्वेत उपचार हो। उनीहरूलाई स्न्याकको रूपमा मजा लिनुहोस्, वा सलादमा टाँस्नुहोस् वा हलचल-फ्रिजहरू अतिरिक्त स्वादको लागि। गहिरो-फेरिंग गर्न नयाँ? कसरी खाना पकाउनु अघि गहरी-फूड फूड सफा सेक्नुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 कप पानी
- 2 कप अखरोट halves (वा ठूलो अखरोट टुक्रा)
- 1/2 कप शर्करा
- वैकल्पिक: 2 चम्मचहरू
- तिलको बीउ (कालो वा सेतो, टोस्टड वा टुनिस्ट)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक जमानामा, मूंगफली वा सब्जी तेललाई गहिराइको लागि 250 डिग्री फारेनहाइट (लगभग 177 डिग्री सेल्सियस), लगभग 15 - 20 मिनेटसम्म ल्याउनुहोस्।
- एल्युमिनियम पन्नीको साथ पाक पानालाई पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस्। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने सानो कटोरामा तिलको बीउ तयार छ। अखरोटको स्केचिंग अप गर्न को लागी एक मेष स्ट्रेनर तयार पार्नुहोस्, एक कलरले बटुआको डिलिङ गर्न, श्वेतमा सानो कटोरा, र कटोरा को डिलिङ पछि पछि राख्न।
- तेलको तापक्रमको प्रतीक्षा गर्दा, ठूलो साउसेन वा वाकमा पानीले रोलिंग फोडामा ल्याउँछ। अखरोट थप्नुहोस्। कम्तिमा 5 मिनेटको लागि फोडा र फोडा फर्काउनुहोस्।
- जाल स्टेनरर संग बटुआ हटाउनुहोस्, तुरुन्तै एक कलरडरमा निस्कन्छ, र ठूलो कटोरामा राख्नुहोस्। तुरुन्तै चीनी मा हलचल र हिसाब राख्नुहोस् जब सम्म यो सकेसम्म भंग गर्न नसक्ने सम्म।
- पहिलोमा तेलमा केही अखरोटहरू थप गर्नुहोस् - (यो कारणले गर्दा तेलले फ्रिजमा तेल लगाउने बेला तेल लगाउन सुरु गर्न सक्छ)। एक पटक फोमिंग रोकिएको बेला, एक जाल strainer मा तेल मा 1 कप कप सावधानी देखि कम।
- 1 देखि 1/2 मिनेटको लागि अखरोट बाहिर र गहिरो फ्याँक गर्नुहोस्, जबसम्म तिनीहरूले सुनको खैरो घुमाउछन्, उनीहरूलाई जलाउने ख्याल राख्दैनन्। (नोट: अशुद्धता जलाउनबाट बचाउनको लागि, केवल केहि मा गहिरो-फिसिङ प्रयास गर्नुहोस्, उनीहरुलाई खैरो लाग्न आवश्यक समयको राम्रो मात्राको राम्रो विचार प्राप्त गर्न। यदि तपाई अझै समस्या हुनुहुन्छ र पागलले छिट्टै खाना पकाउने छन्। , तपाईं तापमान 325 र 330 डिग्री फारेनहाइटको बीचमा गर्न सक्नुहुन्छ - लगभग 163 देखि 166 डिग्री सेल्सियस)।
- मेष स्ट्र्यानर प्रयोग गर्नुहोस् माथि उठ्न र अखरोट हटाउन र एल्युमिनियम पन्नीमा घुमाउनुहोस्। आवश्यक भएमा अखरोटहरू अलग गर्न फोर्कको प्रयोग गर्नुहोस्।
- यदि ब्वाँसोमा सिमीको बीउ प्रयोग गरिरहन्छ भने। कूल। एक छापिएको कन्टेनरमा वालेट भण्डार गर्नुहोस्। (तिनीहरू अगाडि बढ्न र 3 महिना सम्म जम्मा गर्न सकिन्छ)।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 257 |
| कुल मोटा | 21 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |