01 को 07
परिचय
Rhonda Parkinson Liv Wan द्वारा संपादित
यो आम पछाडि नुस्खा स्टीफन वोंग बाट आउँछ, जसले यस्तो लेख्छ: "यो सरल मिठाईले अरूको जस्तै मङ्गलबारको स्वादको स्वाद पाउँछ। यो बनावट रेश्मी चावल जस्तो छ र यो सजिलै अद्भुत स्वाद छ। ताजा क्रीम को मूल नुस्खा मा को लागी बुलाया जान्छ, तर बहाव को दूध यो एक नै धनी को बिना बोसो को दि्छ। "
यदि तपाईं एक सेगन हुनुहुन्छ भने, तपाईं साबुन दूध वा बादाम दूध प्रयोग गर्न वाष्पयुक्त दूध को प्रतिस्थापन गर्न र जेनेटिनलाई अन्य उपन्यास अनुकूलन पदार्थहरूसँग बदल्न सक्नुहुन्छ।
यो नुस्खा अनुरोध तपाईं 8 बर्फ क्यूब प्रयोग गर्नुहुन्छ तर म व्यक्तिगत रूपमा सोच्न यो अनावश्यक छ। मैले केहि चोटि यो डिश बनाएको छु तर मैले आइस क्यूब कहिल्यै प्रयोग गरेको छैन। तपाईं मिश्रण मात्र एक जेली मोल्ड वा कन्टेनरमा राख्न सक्नुहुन्छ त्यसपछि यो क्लिपलाई साथ राख्नु अघि यसलाई ठिक गर्न छाड्नुहोस्। त्यसपछि तपाइँ सेट गर्न फ्रिजमा छोड्नुहोस्।
तपाईं आफ्नो व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू अनुरूप गर्न प्रयोग गरिएको चीनीको मात्रा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँका आमहरू निकै खट्टा छन् भने अधिक चिनी प्रयोग गर्नुहोला तर अन्यथा तपाईं सानो साचो प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
ताजा मंग हलवाको लागि यो नुस्खा बनाउन, तपाइँलाई निम्न अवयवहरू आवश्यक पर्दछ।
2 अनुपलाभित जिलेटिन लिफाफे
¾ कप (175 ग्राम) चिनी
1 कप (250ml) गर्म पानी
3 कप (750ml) ताजा तातो तातो
1 कप (250 मिलीमिटर) 2 प्रतिशत बेजोड दूध
8 बरफ क्यूब्स
लेमन पट्टे, गार्निशको लागि वैकल्पिक
गारिश, वैकल्पिकको लागि ताजा माओबा स्लाइसहरू
डाइरेक्टरी नोट: तपाईले 3 पकाएको माण, कम से कम 12 औंसको आवश्यकता पर्नेछ।
यो हार्टस्मार्ट चिनियाँ पाक कलाबाट एक नमूना नुस्खा हो, स्टीफन वोंग द्वारा, दिल र स्ट्रोक फाउन्डेसन हार्ट स्मार्ट लाइब्रेरीको किताबहरु मध्ये एक। Douglas & McIntyre बाट अनुमतिको साथ रिसेप्टर पुनःप्राप्त गरियो।
02 को 07
म्याङ पुरी -1 बनाउनुहोस्
Rhonda Parkinson पर्व चाकूको साथ माङ्गो छाला बन्द गर्नुहोस्। मङ्गो माटो काट्नुहोस् र यसलाई सानो क्यूबमा काट्नको लागि 3 कपको माङ्ग बनाउन।
तपाईंले निश्चित गर्नु आवश्यक छ कि तपाईंले आम प्रयोग गर्नु पकाउनु हो वा स्वादले पकाएको मंग प्रयोग गर्दा राम्रो स्वाद हुनेछैन।
03 को 07
म्याङ पुरी -2 बनाउनुहोस्
Rhonda Parkinson सुचारु नभएसम्म ब्लेंडरमा आम टुक्राहरू शुद्ध गर्नुहोस्।
04 को 07
सुगर र गेलाटिन जोड्नुहोस्
Rhonda Parkinson - गहिरो पानी संग चिनी मिलाउनुहोस् र यसलाई चीनीमा पूर्णतया भंग गर्न मद्दत गर्न यो राम्रो हलचल दिनुहोस्।
- सानो पानी छोटो छोटो छोड्नुहोस्।
- सर्दीको पानीमा जेलाटिन सफा गर्नुहोस् र कुनै अतिरिक्त पानी निस्कनुहोस् र चरणमा हलचल गर्न बिस्क प्रयोग गर्नुहोस्। तर तपाईंले यो गर्नु अघि, गर्म पानी ठिक्किएको छ र न्यानो पानीमा परिणत भयो। निश्चित गर्नुहोस् कि सबै केहि भंग र चिकनी छ।
05 को 07
सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्
Rhonda Parkinson - ठूलो कटोरीमा, मिश्रण माओ पिउले, भत्काइयो दूध र बर्फको क्यूब।
- जेलाटिन मिश्रणले माई मिश्रणमा टाँस्नुहोस् र जबसम्म बर्फ क्युब पिघेको हुन्छ।
(गाइड नोट: यो चिकन बनाउन मद्दत गर्न केही पटक मिश्रण को लागि खाली महसुस गर्नुहोस्।)
06 को 07
एक कटोरा मा हलचल मिश्रण डालो
Rhonda Parkinson कम से कम 3 घण्टा सम्म सेट गर्न जेलि मोल्ड वा रैकिन र क्रिलमा मिलाउनुहोस्। (गाइड नोट: फ्रिज गर्नुअघि हलवा राख्नुहोस्)।
07 को 07
अन्तिम टचहरू
Rhonda Parkinson यदि जेली मोल्ड प्रयोग गरिरहन्छ भने जेलीले पानीलाई छोटो पानीमा ढाक्नुहोस् त्यसपछि पछाडि टाँस्नुहोस्। केहि चिहानको रस मा छिर्नुहोस्, चूने भेडाहरू र माओको स्लाइसमा गार्निश। (गाइड नोट: वा ताजा लेमन स्लाइसहरू, फोटोमा प्रयोग गरीन्छ) यदि वांछित र सेवा गर्दछ।