यो सलाद यति राम्रो छ, र बनाउन सजिलो छ, कि मेरो लगभग हरेक दिन छ। यसको अपेक्षाकृत कम घटकहरू छन् - तपाईको रोजा सलाद सरल हुनु पर्छ, सबै पछि।
अवयवहरू सबै सुन्दर सीधा छन्, तर मलाई ध्यान दिनुहोस कि म बकरी पनीर को हल्का फ्रांसीसी विविधता (च्वेर भनिन्छ) को उपयोग गर्न चाहान्छु भन्दा ठुलो, नमक ग्रीक फटा भन्दा।
तपाईंले कर्कर, वा कालमामे जैतूनहरू थप्न सक्नुहुनेछ, वा एक भन्दा बढी प्रकारका लेट्टि प्रयोग गर्नुहोला, तर यदि तपाईले धेरै परिवर्तन गर्नुभयो भने तपाइँ एकदम फरक सलाद बनाउने गर्नुहुनेछ। मेरो लागि, यस सलाद को सुन्दरता यसको सादगी हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 हेड रोमाइन लेटस
- 1 ठूलो टमाटर (कोठाको तापमान)
- 1 ठूलो पकाउने अवकोडो
- 4 औँ हल्का बकरी पनीर (माथि हेर्नुहोस्)
- 3-4 चम्मचहरू
- सेतो बेल्लसामिक विनिग्रेटी
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्ट्याकबाट लेटी पत्तिहरू छाँट्नुहोस्, त्यसपछि प्रत्येक पातलाई धोका र सुखार्नुहोस्। यदि तपाइँ आफ्नो लेटिको सुक्न को लागी सलाद स्पिनर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई काट्न पछि यो सजिलो गर्न सक्नुहुनेछ।
- 1-इन्च टुक्रामा लेटस चोटि र ठूलो सलाद कटोरामा स्थान्तरण गर्नुहोस्।
- टमाटरलाई आठ भागहरूमा टुक्रा पार्नुहोस्, त्यसपछि आधा बाटोमा प्रत्येक सेक्शन काट्नुहोस्, ताकि तपाईंसँग 16 वटा टमाटर छ। भाँडामा जोड्नुहोस्।
- एभोकैडो हल्लाउनुहोस् र गड्ढो हटाउनुहोस्। त्यसपछि खण्डमा एकोकोड धेरैजसो तपाईंले टमाटर गर्नुभयो: आठौं र त्यसपछि रसहरूमा क्रसवेहरू जसलाई छालामा सजिलै पसेको छ। लेफ्टस र टमाटरमा एकोकोडो बन्दुक थप्नुहोस्।
- अब माथिल्लो बकरी पनीर लाई ठुलो ठोक्छ।
- सलाद मा एक जोडी को चम्मच ड्रेसिंग चूसना र धीरे चोरी। तपाईं लुगा लगाउन चाहानुहुन्छ सबैलाई कोट। यदि थप आवश्यक छ भने थप गर्नुहोस्, र पुन: प्रयास गर्नुहोस्।
- सलाद पहिरन लगाएपछि, त्यसको सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 231 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 146 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |