चिन्ता ग्रस्त गर्न गोप्य

आधुनिक उत्पादन र ढुवानी अधिक भन्दा बढी भन्दा धेरै तालिकामा झन् झन् झन् झन् झन् बढ्छ। धेरै खराब मानिसहरू सबैलाई थाहा छैन कि उनीहरूलाई राम्ररी पकाउन कसरी। बेशक, खाना पकाएर, म हिसाब मान्दछु। ग्रिल को लागि तैयार चिंराट को रूप मा सिर्फ वास्तविक grilling को रूप मा महत्वपूर्ण छ।

भाँडाहरू, वा कुनै भाँडाहरू?

सबैभन्दा पहिला, de-veining को मुद्दा हो। केहि कुरा के विपरीत, तपाईसँग डे-नस चिन्ता छैन । जबसम्म चिन्ताले राम्ररी पकाएको पकाउँछ भने कुनै स्वास्थ्य जोखिमको कारण हुने छैन।

अर्कोतर्फ, यो हटाउन यो अधिक मनपर्छ हुन सक्छ। सबैभन्दा राम्रो तरिका हो कि एक सानो पर्दा चाकू प्रयोग पछि चिन्ता विभाजन गर्न र पछि नस को छान्नुहोस्। एक सानो अभ्यास संग, तपाईं यसलाई धेरै सजिलो पाउनुहुनेछ। यो रिङ्गमा यो खुट्टामा रिग हटाउन तपाईले स्वाद लागू गर्ने सबैभन्दा राम्रो ठाउँ हो। कुनै पनि सीजनमा यस भागमा पुग्न आवश्यक छ। चिन्ताको छाला marinades र seasonings लाई चिन्ता घुमाउनबाट रोक्छ, तर खुला कटा यसलाई यसलाई डुब्न अनुमति दिन्छ।

त्यो स्वर

अब तपाईले ध्यान दिनुहुन्छ कि केहि चिन्ताले यसको लागि एक निश्चित गन्ध छ। यो आवश्यक पर्दैन कि चिन्ता पर्याप्त छैन ताजा। वास्तवमा, लगभग कुनै चिन्ता तपाईले किन्नु जरुरी छ त्यसैले चिन्ता ताजा हुन्छ भन्ने कुरामा विश्वास नगर्नुहोस्। यदि तपाईंले अज्ञात चिन्ता खरीद गर्नुहुन्छ भने फेरि स्थिर छैन। रेफ्रिजिंग सबै भन्दा राम्रो चीज हो जुन तपाईं कुनैपनि प्रकारको मासु वा समुद्री खानामा गर्न सक्नुहुन्छ। गंध शायद आयोडीन हो। आयोडिन प्लैंकटनमा प्रचुर मात्रामा छ कि चिन्तामा खुवाउँछ।

गन्ध को हटाउन को लागी, 2 चम्मचको पकाउने सोडा को मिश्रण मा लगभग 10 मिनेट को लागि चिंरा को साधना को पानी को दोहोरो सम्म। पछि ठंडे पानीमा कुल्ला। यसले गंध र आयोडिन जातका केही बाहिर चिन्ता गर्छ कि चिन्ता हुन सक्छ।

ती शिकारीहरूलाई स्वर पार्नुहोस्!

चिन्तालाई ठीक तरिकाले ग्रिल गर्न यो सबै भन्दा राम्रो हो कि तिनीहरूलाई स्किभहरूमा राख्नु हुँदैन किनकि झन् झन् झन् ठूलो छ।

यसले तिनीहरूलाई ग्रिलमा नियन्त्रण गर्न सजिलो बनाउँदछ र सजिलो बनाउँदछ। चिन्ता छोड्ने थुप्रै रणनीतिहरू छन्। यदि तपाईंले तिनीहरूलाई लामो समय सम्म छोड्नु भयो भने तपाईंले चिन्ताको प्राकृतिक कुर्तीलाई कम पारिदिनु हुनेछ। यो राम्रो छ यदि तपाईं आफ्नो चिन्ता राम्रो र सिधा चाहानुहुन्छ। यदि तपाइँ प्रत्येक चिन्ता छोडेर दुई पटक, एकपल्ट एक चोटि माथि र त्यसपछि टाँस्नुको छेउमा टाँस्नु तपाईं पकाएको झींगा एक राम्रो घुमाइएको आकार र थप आकर्षक कबाब बनाउनुहुनेछ। यदि तपाईं दुई स्किभहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तपाइँ एक केब्याब बनाउनुहुनेछ जुन झर्कोमा सजिलो र पकड गर्न सजिलो हुन्छ। जहाँ सम्म पकाउने कुनै पनि यस मा कुनै प्रभाव छैन। एक कुरा गर्न निश्चित छ कि तपाईं ती ढुङ्गाहरूमा चिन्तामा तातो बाँध्नु हुँदैन। यसले बढी खाना पकाउने पनि प्रदान गर्दछ।

पूर्व-ग्रिलिंग

चिन्ता सामान्यतया वजनले बिक्रिन्छ र चिन्ताको संख्याले आकारमा पुँजी बनाउँछ। यसैले एक 40 ग्याँसको चिन्ताले तपाईंलाई लगभग 40 चिन्ता प्रति पाउन्ड दिन्छ। जब यो आकारको आकारमा आउँछ, यदि चिन्ता मुख्य कोर्स हो भने, गोलाकार चिन्ता वा 3/4 पाउन्ड प्रति व्यक्तिको लागि लगभग 1/3 देखि 2/2 पाउन्ड प्रति व्यक्तिको योजना बनाइन्छ भने गोडाहरू अझै पनि छन्। गोलेहरूको साथमा चिन्ता ग्र्रिपले तिनीहरूलाई स्किभ गर्न अझ गाह्रो बनाउनेछ तर तिनीहरूलाई उनीहरूको प्राकृतिक आकृतिलाई अझ राम्रो बनाउन मद्दत गर्दछ। तथापि, यदि तपाईं गोले हटाउनुहुन्न भने नसमा समस्या हुनेछ।

संसारको धेरै चिन्ताजनक मायालु व्यक्तिहरूमध्ये, यो गोलो बिना र टाउको बिना चिन्ता पकाउँदा खराब कुरा मानिन्छ। चिन्ता जो अझै पनि उनको टाउको छ एक राम्रो-स्वादिष्ट चिन्ता हो। यदि तपाईंले यो प्रयास गर्नुभयो भने तपाईंले फरक फरक पार्नुहुनेछ। निस्सन्देह, धेरै मान्छेले मात्र आफ्नो प्लेटमा सम्पूर्ण झींगाको विचार मन पराउँदैनन्।

अन्ततः, ग्रिलिंग

अब, यसले हामीलाई ग्रिलिङमा ल्याउँछ। चिन्ता चाँडै उत्तम ग्रील्ड हो तर ऊ ताप्लेजुङको धेरै भन्दा बढी हुन्छ। यो विशेष गरी चिन्ता कम हुन्छ। एक चिन्तामा के गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने कुरा खराब छ यो ओभरकोक गर्न। यदि तपाईं उच्च तापमानमा सानो चिन्ता गर्दै हुनुहुन्छ भने यसले खाना पकाउन र सही समयमा उनलाई बन्द गर्न गाह्रो बनाउनेछ। मध्यमको नितो तपाईको ग्रिलको लागि राख्नुहोस्। तपाईंले चार हातको लागि तापक्रममा तपाईंको हात पकड्न सक्षम हुनुपर्दछ।

चिन्राले गरिन्छ जब पुरा बाहिर सतहले रंग परिवर्तन गरेको छ। त्यहाँ चिन्ताको एक विस्तृत विविधता छ र तिनीहरू केहि फरक रंगहरूमा आउँछन्। प्रायजसो चिन्ता तपाईले खरिद गर्नुहुने छ, लगभग नीलो र गुलाबी घुमाईन्छ। एकपटक चिन्ताको छालाको सतह एकपटक यसलाई यसको मूल खैरो रङ देखाउँदछ। तपाईंले दोस्रो गर्नुभएका गर्मीबाट चिन्ता हटाउन आवश्यक छ। ओभरकोक्ड चिन्ता एक रबड बनावट छ र यसको धेरै प्राकृतिक स्वाद खोल्छ।