यदि तपाइँ स्वस्थ मिठाईको लागि हेर्दै हुनुहुन्छ भने, यो हो! हल्का र कम carb, यो केक जापानी हरी चायको रूपमा बहुमूल्य एंटीओक्सिडेंट पनि प्रदान गर्दछ। हरियाली चियाको क्यान्सर छोडेर जान्छ, रथुमेटिड गठिया, उच्च कोलेस्ट्रोल स्तर, हृदय रोग, साथै मद्दतले तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली बढाउँछ। यो हरियो चिया केक एक potluck, रात्रिभोज, दोपहर चाय को लागि राम्रो छ, वा बस एक दैनिक उपचार को रूप मा पनि तपाईंको बच्चाहरु लाई प्रेम गर्नेछन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 5 अण्डा अलग गरियो
- 1 कप ब्राउन शर्करा (वा 3/4 कप श्वेत शर्करा, वा 2/3 कप एभरेष्ट मिटर)
- पिच समुद्री नमक
- 1/2 कप नारियल तेल (वा क्यानोला तेल)
- 1/3 कप नारियल दूध
- 1 चम्मच। वास्तविक वेनिला निकाल्नुहोस
- 2 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 कप सेतो आटा (वा हल्का हिउँको आटा, वा ग्लुटेन फ्री केक आटा)
- 3 चम्मच। हरी चाय पाउडर, जस्तै जापानी "मस्का" (यसलाई स्वास्थ्यको भोजन वा जापानी आयात भण्डारमा हेर्नुहोस्, वा अनलाइन आदेशको लिङ्क पछ्याउनुहोस्)
- 1 चम्मच। प्रतीक चीनी (थप थप गर्न सक्छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- 350 भन्दा बढी ओवन पहिले ओमेन्सी खानाको केक प्यान (वा 9-इन्चको केक प्यान) तयार गर्नुहोस्, या त यसलाई राम्रोसँग चिकन गरेर वा पेच्छन्ट पेपरमा राख्नुहुन्छ।
- दुई अलग मिश्रित कटोरा मा अण्डा दरार, एक कटोरा मा अण्डा को सफेद र अर्को मा एक व्यक्ति।
- अचम्म नपुगेको अण्डा गोठालोलाई मार्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। (म एक इलेक्ट्रिक हात मिक्सर प्रयोग गर्दछु।)
- योललाई नमक र शर्करा (वा चीनी को प्रयोग) जोड्नुहोस् र सुचारू सम्म राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- नरिवल दूध, तेल, र यिनलाई भेनिला थप्नुहोस्, र मिश्रित नभएसम्म हराउँनुहोस् (वा राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्)।
- तेस्रो कटोरामा, अँध्यारो, पाक पाउडर र हरी चिया पाउडर सँगसँगै हलचल। अब यो जङ्गल मिश्रण मा थप्नुहोस् (वा सिफ्ट)। राम्रो तरिकाले हलचल वा संलग्न गर्न को लागी हरायो। नोट: बल्लेबाज हरा हरियो देखि हराउँछ - यो प्रभाव हो जुन तपाईं चाहानुहुन्छ।
- अब अण्डा को सफेद मा गुना, हात देखि हलचल र मिश्रण र जब सम्म अन्डा को सफेद बल्लेबाज मा भंग भयो (ओवरमिक्स न करें)।
- सुरुवात प्यानमा बटरलाई 25 देखि 35 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस् (तपाईँको ओवनमा निर्भर गर्दछ)। केकको केन्द्रमा फोर्क सम्मिलित गरेर 25 मिनेट पछि केक जाँच गर्नुहोस्। यदि यो बाहिर आउछ भने, यो सकियो। (नोट: केन्द्र एक चोटी बनाउनु पर्छ - यदि यो ठिक छ भने, के केक लगभग समाप्त छैन)।
- केक इमिंग शिकारीको साथ। थप स्वास्थ्य लाभको लागि देखाइएको, टोस्टेड नारियल वा केही ब्लुबेरी र टकसाल थप गर्नुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा रमाउनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 468 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 526 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 8 जी |