चकलेट टकसाल घरको चकलेट टकसाल सिरप को लागि यस नुस्खा मा प्रयोग गरिएको स्वाद र टकसाल दुवै प्रकार को दर्शाता छ। यदि तपाइँसँग चकलेट टकसाईटको पहुँच छैन भने, पाक सिर्जनामा स्पियरमन्ट प्रयोग गर्नु सामान्य हो। पेप्परमन्ट प्रतिस्थापन हुन सक्छ तर खाना पकाउन स्वाद पनि निकै गम्भीर हुन सक्छ; आरक्षणको साथ प्रयोग गर्नुहोस्।
कुनै पनि सग सृजनामा फाइदा थप्न मिन्ट एक सुविधाजनक र स्वादिष्ट तरीका हो। टकसाल ठूलो मात्रा मा पाचन असुविधा को कम गर्न मा मदद को लागि जानिन्छ। पुरा इतिहास, हामी ठूलो मात्रा मा जादुई र दबाइ मा टकसाल प्रयोग गरिरहेको छ र पाक प्रयोग को लागि नहीं।
तर कुनै डर छैन, यो minty चॉकलेटको कोण स्वाद मा जादुई भन्दा कम छ!
यो सिरप दुधमा प्रयास गर्नुहोस् वा कफी स्वाद गर्न, केक वा आइसक्रिमको लागि मिठाई सॉसको रूपमा, वा ताजा फलमाथि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप कोकोआ पाउडर
- 3/4 कप चिसो पानी
- 3/4 कप शर्करा
- 30 चकलेट टकसाल पातहरू, पतित, टाँस्ने सुकेको र टुक्राहरूमा फटाएको छ (तपाई सादा मिन्टलाई बदल्न सक्नुहुन्छ)।
यसलाई कसरी बनाउने?
- सानो ससनीमा, कोकोआ पाउडर र चिसो पानी मिलाउनुहोस्, र सुचारु सम्म सँगसँगै बिस्कनुहोस्।
- गर्मीमा राख्नु नचाहिने, कोच र पानीको मिश्रणमा चिनियाँ र कष्ट टकसाल पातहरू थप्नुहोस्।
- अब ससनी मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस।
- मिश्रणलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, शिर पिघ्न लगातार निरन्तरता। जस्तै कि सिरप फोडा सुरु हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस् र 3 देखि 5 मिनेटसम्म उकालो। मिश्रणले बनावटमा मोटो गर्न र एक चमकदार टन्ट गर्न सुरु गर्नुपर्छ। मिश्रण जलाउन सावधान रहनुहोस्।
- एक पटक एक मोटी स्थिरतामा सहज भयो, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिन्छ।
- जब सिरप नजिकैको कोठाको तापमानमा ठोक्किएको छ यो तनावमा राख्न तयार छ।
- सफा गिलास जारमा सिरप रोक्न ठीक जाल चलानी प्रयोग गर्नुहोस्, ध्यानपूर्वक ताप र ठुलो प्रक्रियाको समयमा कुनै पनि अवयवहरू हटाउन सकिन्छ। यदि तपाइँसँग सफा छैन वा असंगत बनावटको प्रामाणिक स्वाद चाहनुहुन्छ भने, यो प्रक्रिया छोड्नुहोस्।
- अन्तमा, फ्रान्समा राख्नुहोस् र फ्रिजमा तीन हप्तासम्म भण्डारण गर्नुहोस्। यदि चीनी क्रिस्ट्याज गर्न सुरु हुन्छ भने नयाँ ब्याच बनाउन समय हुन सक्छ। यसलाई प्रयोग गर्नु अघि अन्तिम सजिलै पुन: पाना बनाउन।
- जब तपाईंको मनपर्ने डेसर्टहरूमा ब्रेकलेट प्रयोग गर्न तयार भएमा, तपाईंको पारंपरिक गर्म चकलेटहरू मोटाइको साथ बनाउनुहोस् वा सुक्खा सामानको लागि बसमा सजिलै थप गर्नुहोस्।
नुस्खाको अन्य विविधताहरू सिट्रेज ईश्वर जस्ता जस्ता नारंगी वा लेम समावेश गर्दछ। चिल्लो पाउडर जस्तै एन्को वा अल्पेपोले चकलेटमा फरक अम्लीय र मसालेदार स्वाद पनि जोड्न सक्छ। नमक सुत्न को बिरुवा मा पनि एक मिठो टैंगनी स्वाद को लागि पनि जान सकिन्छ। उदाहरणको लागि, सिरपमा आइपप बहाउनुहोस् र माथिको नुनको एक हाइड्रोजन छिट्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 7 9 |
| कुल मोटा | 65 g |
| पागलिएको बोसो | 38 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 86 जी |
| आहार फाइबर | 17 जी |
| प्रोटिन | 13 g |