जब एक स्टव को लागि गोफन बीउ को लागी, यो कम महत्वपूर्ण छ (मेरो विचार मा) मासु को क्यूब को सबै किनारहरु को बिरुद्ध कोलाहट को तुलना मा केहि पक्षहरु को राम्रो तरिकाले caramelized मिलन को लागि प्राप्त गर्न को लागि।
यदि तपाईंसँग भूरी बीफको समय थिएन भने, तपाइँ अझै पनि एक स्वादयुक्त बीफ स्टवको साथ समाप्त हुनेछ, तर यो बटमा एक कष्टको रूपमा, यो साँच्चै यसको लायक छ, मलाई लाग्छ।
यो बीफ स्टू बियर, बीफ श्वेत, र बारबेकु ससबाट स्वाद र धनी हुन्छ, जुन मनपर्ने परिवारको मसाज हो। नुहाउनका लागि सप्परो बियर बाट BBQ छोटो पसलहरूको लागि एक नुस्खाबाट प्रेरित गरिएको थियो, र यो बियर मैले यो नुस्खामा प्रयोग गरें। यदि तपाइँसँग ढिलो कुकर छैन भने, तपाईं उही परिणामको लागि लगभग 5 वा 6 घण्टाको लागि धेरै कम गर्मीमा उकालो गर्न सक्नुहुनेछ।
पर्सिपिपी पीला गाजर जस्तो देखिन्छ जुन रूट नजिकको चौडा तलको रंगमा बेज हुन्छ। तिनीहरूसँग अद्भुत पोषक र मीठो स्वाद छ। कुनै स्प्राउन्टिंग संग चिकनी र कडा पार्सिप्स को लागी हेर्नुहोस्। तपाईं गाजर वा आलु, वा अन्य rootvegetables जस्तै कोहलबबी वा रूटाबागा वा यसको गुच्छामा एक गुच्छाको संयोजन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- कोसेसर नमक र स्वादको लागि ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच लसुन पाउडर
- 2 चम्मच जैतून वा सब्जी तेल
- 3 पाउण्ड बीफ स्टव मासु, 1 इन्च घनमा काट्नुहोस्
- 1½ कप कटा प्याज
- 1 कप बारबेक्यू सस, घर का बना वा भण्डारण
- 1 कप बीफ श्वेत
- 2 चम्मच हनी
- 1 चम्मच डिजोन सरसफाई
- 2 कप आधा इन्च टुक्रा
- खुर्सानी वा छरितो पार्श्वहरू
- ¾ कप बियर
- 1 पाउन्ड अण्डा नूडल्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमक, काली मिर्च, र लसुन पाउडरको साथमा मासुको बीउको मौसम।
- मध्यम प्वाइन्टमा ठूलो प्यानमा तेल हाल्नुहोस्। ब्याचहरूमा काम गर्दै, खैरो मासुको मासु सम्म सबै पक्षहरूमा खरानी भएको बेला, प्रत्येक ब्याचको लागि लगभग 10 मिनेट। प्यान मा बीफ क्यूब को भीड मत करो। माटोलाई अलग गर्नुहोस्।
- सबै टाँस्नुहोस् तर प्यानबाट चम्मच 2 चम्मच र प्याज जोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई 3 मिनेटको लागि, हल्का खानुपर्ने सम्म, र ढिलो कुकरमा थप गर्नुहोस्। ढिलो कुकरमा, सँगै बारबेक्यू चटनी, मासुको भाँडा, शहद र सरसफाइ मिश्रण। पार्सिनिप्स, खैरोदार मासु र पकाएको प्याज सुस्त कुकरमा थप्नुहोस् र गठबन्धन गर्न हल गर्नुहोस्।
ढिलो कुकरमा बियर थप गर्नुहोस्, र मासु निविदा नभएसम्म 6 देखि 8 घण्टा सम्म कुञ्जी राख्नुहोस्। जब स्टव तयार छ, प्याकेज निर्देशनहरूको अनुसार अन्डा नूडलहरू तयार पार्नुहोस्। नूडल्ससँग तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 921 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 203 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,639 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 83 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 74 जी |