यो क्विच यति सजिलो छ जस्तो लाग्छ जस्तो लाग्छ कि तपाईं यसलाई केहि गलत गरिरहनु भएको छ। यो कारणले गर्दा क्रस्ट आफैले बनाउँछ - अण्डा मिश्रणले ती सबै भन्दा राम्रो चीजको रूपमा टोस्टबुडको फ्याक्चरलाई नरम बनाउँछ र तिनीहरू माथि-सजिलो, ग्लुटेन-मुक्त, स्वादिष्ट क्रस्टमा परिणत गर्दछ। सबभन्दा राम्रो चीजले पहिलो स्थानमा बाल्टीवाट बिर्सन्छ। उनीहरूको लागि स्वास्थ्य फूड स्टोर, विशेषता ग्रसर्स, र ठूलो बल्क खाद्य पदार्थको साथ सह-अपहरूमा हेर्नुहोस्। तिनीहरूलाई पत्ता लगाउन प्रयास यसको लायक छ किनकी तपाइँ तिनीहरूलाई पाई प्यान लाइन गर्न र क्रस्ट छ। कुनै मजाक छैन।
फल सलाद र सम्भवतः केहि बेकन वा साउसेज संग एक आरामदायक ब्रंच को भाग को रूपमा यो क्वेई सेवा गर्नुहोस्। वा, एक उज्यालो र सरल रात्रिको लागि रोज्नुहोस्-तपाईलाई चाहिन्छ सम्पूर्ण खानाको लागि हरियो सलाद हो ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 3/4 टूस्टेड बाल्टीवाट ग्राउट्स *
- 2 उड्ने (वा 1/2 सानो प्याज)
- 4 औंस पालक (वा अन्य खाना पकाउने ग्रीस)
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 कप पुरा दूध
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच नुन
- 3/4 कप gruyere पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat एक ओवन 350 एफ सम्म
- 9 इन्च पाई प्यानको भित्र कोट कोट गर्न मक्खनको 1 चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। यो तह मक्खन हो कि बाल्टव्याट हुनेछ, यति गम्भीर, उदार र पूर्ण हुन।
- बटवाटलाई बखाएको प्यानमा राख्नुहोस्। हिँड्नुहोस् र पान झुकाउनुहोस् ताकि बट्वाट्याट ग्राउट्सले पनि तहमा प्यानको छेउहरू र प्वाइन्टहरू ढाक्छ। आवश्यक भएमा कुनैपनि खुला स्थानहरूमा भर्न आफ्नो हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्। बाकवाट लेपित प्यानलाई सेट गर्नुहोस्।
- ट्रिम, पेइल, र सुत्न छोडिदिनुहोस्।
- मध्यम ऊँची गर्मीमा ठूलो फ्राइकिङ प्यान्ट गर्नुहोस्। बाँकी चम्मच मक्खन थप्नुहोस्। एकपटक मक्खन पिघेको बेला, जुवाहरू थप्नुहोस्। कुक, प्रायः अँध्यारोमा, जब सम्म सुतेको 3 मिनेट पछि नरम हुन्छ। स्पिन थप गर्नुहोस्। कुकुर, प्रायः घिमिरे, पातलो पत्तिहरू पखटेको भएसम्म, तरल रिलीज गर्न सकिन्छ, र त्यो तरलले लगभग 5 मिनेट घटाउ गरेको छ। थोड़ा सा गरौं को लागी सेट गर्नुहोस्।
- एक मध्यम कटोरामा अण्डा घुमाउनुहोस्। अण्डा जबसम्म राम्रोसँग मेल खाँदैन सम्म, जिरोको बिट वा सेतो को तारहरू संग। दूध, क्रीम, र नुन थप्नुहोस्। संयोजन गर्न बिस्कुट।
- बर्थवाट लेपित प्यानको तलमा पनीर को बारे मा लगभग छिटो। पनीर को शीर्ष मा पालक जोडें। खुट्टाले अण्डा मिश्रणमा राख्दछ। बाँकी पनीर सँग छिडाउनुहोस्। जबसम्म अण्डा मिश्रण पफ गरिएको हुन्छ र लगभग 40 मिनेट सेट गर्नुहोस्।
- स्लिङ गर्नु भन्दा पहिले सेट गर्न कम्तीमा 10 मिनेट चल्न दिनुहोस्। न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
विविधताहरू
- तपाइँ जस्तै मनपराउने कुनै प्रकारको पनीर प्रयोग गर्नुहोस्! कैददार, पर्मेस, बकरी पनीर, फिननिना, गाउडा - तिनीहरू सबै राम्रो विकल्प हुन्। क्रमांक फिटा विशेष गरी स्वादिष्ट छ!
- उनले भने, यदि तपाईं चाहानुहुन्छ, पनीर छोडिदिनु मुक्त महसुस गर्नुहोस्-क्व्च अझै स्वादिष्ट छ!
- 2 देखि 4 चम्मच मिनिसिङ ताजा जडी बूटीहरू जस्तै हर्बल, डिल, वा अजलो मिश्रणमा अजवाय थप गर्नुहोस्।
- एक फरक सब्जी प्रयोग गर्नुहोस्। समान पकाएको asparagus, मटर, fava सेम, या zucini सबै राम्रो विकल्पहरू छन्।
- मासु को संस्करण को लागि 1/4 देखि 1/2 कप क्रमांक पकाया बैकन जोडें।
- पात संग 2 पतला कटा हरियो प्याज मा छिराएँ।
* यदि तपाईं बाल्टीवाट ग्रोट पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न भने, मात्र ठूलो ट्राफिक प्यानमा मध्यम तौलमा ट्राफिक, टाँस्ने र प्रायः फिसाउन सक्नुहुन्छ।