यो असामान्य श्रृङ्गार रोस्टोटो स्वादको भरिएको छ। यो मेरो साइटमा पनीर मात्र प्रयोग गर्दछ जुन पनीर प्रयोग गर्दैन। मैले थप क्रीमको लागि थोडा भारी क्रीम थपें। लामो अन्न सेतो चावलले यो नुस्खामा काम गर्नेछ, तर यदि तपाईं अरबीरियो चावल प्रयोग गर्नुहुनेछ समाप्त पकवान क्रीमियर हुनेछ।
जब तपाईं जगेडा बनाउनुहुन्छ धेरै पटक प्रायः हलचल गर्नु आवश्यक छ । हलचल क्रियाकलापले चावलले स्टार्चलाई रिलीज गर्न मद्दत गर्दछ, जसले तरललाई अझ ठूलो बनाउँछ र समाप्त पाईलो मलाई बनाउँछ।
यदि तपाईं करी को स्वाद चाहानुहुन्छ भने यो नुस्खामा करी पाउडरको ठूलो मात्रा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईं भारतीय व्यंजनमा नयाँ हुनुहुन्छ र यसको बारेमा निश्चित हुनुहुन्न, कम रकम प्रयोग गर्नुहोस् वा यसलाई थप गर्नुहोस्। तपाईं व्यंजनको सेवा गर्नु अघि थप सँधै थप्न सक्नुहुन्छ, तर याद गर्दा करी खानुको स्वाद। जाफोनको एक चुन्च, संसारको सबैभन्दा महंगी कानूनी मसाले, करी एक सुन्दर पहेंलो रंग बनाउनेछ।
यो रोस्टोको बायाँ टमाटर सस संग रिस्टोटो केक जस्तो उत्कृष्ट पकाइएको हुनेछ, तर टमाटर चटनीको सट्टा चटनी र मूंगफलीको साथ सानो केक गार्नु पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 प्याज, पतला कटा
- 2 चम्मचहरू ताजा अदरक रूट काट्यो
- 3 लौह लसुन, मिनिड
- 1 देखि 2 चम्मच करी पाउडर
- 2 कप लामो अनाज सेतो चावल वा अरबीरियो चावल
- 5 कप सब्जीको भाँडा
- सानो चुच्चो सनफ्रन थ्रेडहरू, यदि चाहियो
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मच सेतो मिर्च
- 1/2 कप सूखे क्युरेन्ट
- 1/3 कप भारी क्रीम
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच ताजा ताजा फ्लैट पार्सो कटाई
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ठूलो भारी चिसोमा, मध्यम तापक्रममा उज्यालो तेल र 1 चम्मच मक्खन।
प्याज, अदरक रूट, र लसुन थप्नुहोस्। खाना पकाउनुहोस् र 5-7 मिनेट ठोक्नुहोस् जब सम्म सब्जियां निविदा हुँदैन। करी पाउडर जोड्नुहोस्; स्वाद र स्वाद विकास गर्न 1 मिनेटको लागि हलचल।
त्यसपछि त्यसपछि चावल जोड्नुहोस्। टोस्ट, 4-5 मिनेटको लागि लगातार घिमिरे।
4. सानो सासpan मा भाइरस राख्नुहोस् र ज्वरोहरू जोड्नुहोस् भने; कम गर्मीमा उचालो।
5।
चावलको साथमा 1 कपको भाँडा जोड्नुहोस्। पकाउनुहोस् र चिसो लगाउनुहोस् जब तक चावलले तरल को सबै भन्दा अधिक अवशोषित गर्दछ।
6. चावल भनेको अल डेन्टेन सम्म, भाइरस जोड्न जारी राख्नुहोस्। यदि स्पियर रियोटोटो मनपर्छ भने थप भाइरस वा पानी थप गर्नुहोस्; कम प्रयोग गर्नुहोस् वा यसलाई केही मिनेट लामो बनाउनुहोस् यदि तपाइँ आफ्नो रिटटोटो थप फर्म मनपर्छ भने।
7. नमक र काली मिर्च र हलचल थप्नुहोस्। Currants, क्रीम, र 2 चम्मच मक्खन मक्खन र हलचल जोड्नुहोस्। आवरणबाट हटाउनु र हटाउनुहोस्; 5 मिनेट खडा गरौं। धीरे हिलाएँ, अजवाय संग छिटो र सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 442 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 613 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 65 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |