यो अझै अझै सम्म एक अन्य नुस्खा हो जुन सुपर पाक केले जन्माइएको थियो, र मलाई लाग्छ कि तपाईं यस्ता प्रकारका व्यञ्जनहरूको धेरै पनि कहिल्यै हुन सक्नुहुन्न। तपाईं यसलाई व्हाइड क्रीम संग यो एक मिठाई को अधिक बनाउन को लागी सेवा गर्न सक्छ, तर यो एक नाश्ता (वा नाश्ता पनि) को रूपमा औचित्य सक्षम गर्न को लागी सही स्तर हो।
तपाईंको काउन्टरमा पकाउने केलाका लागि 3 थप व्यञ्जनहरू यहाँ छन्:
मिनी केला रोटी लाइट
मिनी दालचीनी-के केले लवहरू
ईमानदारी देखि सर्वश्रेष्ठ केला रोटी
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/3 कप कोकोआ पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- आधा चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- आधा चम्मच कोसर वा मोटे नमक
- आधा कप (1 स्टिक) अज्ञात मक्खन, कोठाको तापमानमा
- 1/2 कप प्रकाश ब्राउन शुगर
- ¼ कप दाग
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकाल्नुहोस
- 4 मध्यम पाइप केला, राम्रो मसला भयो
- 1/2 कप अर्ध-मीठो वा bittersweet चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। मक्ख 9 9 इन्च वर्ग वा गोल केक टिन।
- एक मध्यम कटोरा मा, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
- एक ठूलो कटोरा क्रीम संग एक बिजुली मिक्सर संग मक्खन र शर्करा। एक समयमा अण्डामा बिचराउनुहोस्। वेनिलामा मिक्स, त्यसपछि मस्जिद केलामा हरायो।
- दुई ब्याचमा केला मिश्रणमा आटा मिश्रण बनाउनुहोस् र केवल मिश्रित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। समान रूपमा वितरण गरी चकलेट चिप्समा मिक्स गर्नुहोस्।
- प्यान्टमा ब्याटरलाई स्क्रैप गर्नुहोस्, माथि निलो पार्नुहोस् र लगभग 30 देखि 35 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, जब सम्म काठको स्वर वा क्वाप्टबाट पिच्छे चकलेटको सफा वा थोडा थोपा संग। केक को माथि वसनी तर फर्म महसुस गर्नुपर्छ।
- 10 मिनेटको लागि तार रैकमा प्यानमा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि केकबाट प्यानलाई घुमाउनुहोस् र ठुलो, अपमान गर्नुहोस्, तार रैकमा।
तपाईंलाई थाँहा थियो? केलाहरू भिटामिन बी 6 को एक राम्रो स्रोत हो र मंगनीज, भिटामिन सी, पोटेशियम, आहार फाइबर, पोटेशियम, बायोटिन र तामाको राम्रो स्रोत हो। फाइबरको लागि दैनिक मूल्य प्रति दिन 25 ग्राम हुन्छ, यस फाइबर संग घुलनशील र अघुलनशील फाइबरहरू समावेश गर्दछ। एक केला केले 3.1 ग्राम फाइबर समावेश गर्दछ, जसमा 1 ग्राम भंगुर फाइबर सहित। केलाहरूमा पोटेशियम र म्याग्नेशियमले तपाईंलाई रातो र workouts को समयमा मांसपेशिहरु को पीडा देखि रक्षा गर्न सक्छ। केलाहरू पिटिन, एक घुलनशील आहार फाइबर र प्राकृतिक डिटेक्सिटिङ एजेन्टमा अमीर छन्, पाचनको लागि ठूलो। केला फाइबरले पूर्वबायोटिक्स समावेश गर्दछ जसले आंतमा स्वस्थ जीवाणुको विकासलाई प्रोत्साहन दिन्छ।
साथै, यदि तपाईं ओभर-पकाउने केलाहरूबाट जोगाउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, तिनीहरू पकाउन नभएसम्म कोठाको तापमानमा भण्डार गर्नुहोस्। यसले उकालो प्रक्रियामा गति बढाए तापनि तापक्रममा उजागर नगर्नुहोस्। फ्रिजमा केलाहरू राख्नु अघि नपराउनुहोस्। यो वास्तव मा एक रिवर्स प्रभाव हुन सक्छ र आफ्नो केला peels भूरी छिटो बारी। यो हुन्छ किनकि सर्दीले सेल पर्खालहरू पहिल्यैदेखि ब्रेक गर्न सक्छ, जसले मेलाबिनको उत्पादनलाई पूर्ण रूपमा कालो बदल्दछ। Contra-intuitively, केला भित्र भित्र अझै पनि पकाउने छैन किनकि ठीले फल को पकाउने प्रक्रिया रोक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 339 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 462 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |