एक मगको चिया र न्यानो, तातो दोपहरमा ओवन स्कोनको ताजा। सपनादार, सही?
त्यो सपनाको चित्र यी ग्लुटेन फ्रि बेरी स्कोनको साथ एक वास्तविकता हुन सक्छ। यी स्कोनहरू ग्लुटेन-फ्रि हुन्, तर तपाईं कहिल्यै अनुमान गर्नुहुन्न। प्रत्येक काँटाले प्रत्येक कडा साथ भुइँमा र आटा नाश्ता राम्रोसँग ताजा ताजा जामको साथ फ्याँकिरहेको छ।
पारंपरिक ट्रान्जिल्समा स्कोनहरू बनाउनुको सट्टा, मैले बेकिंग पानामा धकेलिएको ब्याटेरको छेउमा राखेँ र रस्टिकको उपस्थितिको लागि (र स्टोनहरू ओवन छिटोमा पुग्न सकेन)।
पतनको स्वादको स्वादको लागि, प्रत्येक स्वरमा ग्यासको स्पर्शको लागि मसाले हृदयको धुवाँमा जोडिएको छ जुन जोडाहरू जमिनसँग राम्रोसँग हुन्छ।
स्टोनहरूको आनन्द लिनुहोस् ओवनबाट प्याज को मक्खनबाट बाहिर निस्कनुहोस् वा यो सजिलो बेरी प्याकेड चिया जाम जामको एक हार्दिक चम्मच।
बारम्बार दिनहरू यी ग्लुटेन-फ्री धेरै बेरी स्टोन्सहरूसँग कहिल्यै डराउँदैनन् र सुस्त हुनेछैनन्। एक ठूलो ब्याच बनाउनुहोस् र हरेक हप्ताको मजा लिन वायु तंग कन्टेनरमा भण्डारण गर्नुहोस्, भित्तामा ज्योति भए तापनि।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप आउँ (ग्लुटेन-फ्री सबै उद्देश्य, म बॉबको रेड मिल भन्दा मनपर्छ)
- 1/4 कप शर्करा
- 2 1/2 चम्मच पाउडर पाउडर
- 3/4 चिसो नमक
- 3/4 चम्मच रत्न गम (यदि तपाईंको ग्लुटेन रहित आटा मिश्रण पहिल्यै समावेश गर्दछ भने, त्यसपछि हटाउनुहोस्)
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप जमीन फ्याक्स
- 1/2 कप ब्लुबेरी (तातो, धोएर, र पिडा सुकेको)
- 1/2 कप रास्पबेरी (तातो, धोएर, र पिडा सुकेको)
- 1/2 कप मक्खन (चिसो, नपढिएको, सानो टुक्रामा काटेर)
- 1/2 कप ग्रीक दही (गैर-मोटो)
- 3/4 कप सोया दूध (असहमति, वा अन्य मनपर्ने गैर-डेयरी दूध वा नियमित दूध)
- गार्निश: हृदय रोग (छिटो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व-गर्मी ओवन 425 डिग्री एफ को र छिटो स्प्रेको साथ पकाउने पाना छिटो स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक ठूलो मिश्रण कटोरा मा एक साथ सूखी सामाग्री को मिश्रण। सानो टुक्रा मक्खन र कचौराको पेटी कटरको साथ अँध्यारो टुक्रा बनाएर कडा टुक्रा थप्नुहोस्।
- जबरजस्ती सम्म एक बिस्क दही र दूध एक अलग कटोरा मा। धीरे - धीरे गीला मिश्रण को मक्खन र आटा को कटोरा जोड्नुहोस, आटा रूप सम्म संयोजन।
- आटा स्थिरता सम्म पुग्दा, सजिलै फलमा बाँध्छ।
- Dollaking स्केन ब्याटर 2-3 "mounds मा पाना पानामा, प्रत्येक स्कोन बीच पर्याप्त कोठा छोडेर।
- प्रत्येक स्कुललाई हृदयमा राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् जब सुनको खैरो र दाँतपट्टि बीचमा सम्मिलित हुनाले स्वच्छ आउनेछ।
- एक तार रैक मा कूल स्केन्सहरू। तुरुन्तै मज्जा लिनुहोस् वा एकपटक पूर्णतया ठुलो भित्री कंटेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्ने - सबै ब्रान्डहरू बराबर सिर्जना हुँदैन। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।