प्रयास गर्न सरल र भरपूर शाकाहारी फ्रिकेकि नुस्खा चाहिन्छ? यहाँ एक छ।
यो मोरक्को प्रभावहरूको साथमा एक प्यारा शाकाहारी र भेगमा मीठो आलु र फ्रीकेह सलाद नुहाउने विधि हो। फ्रिकेहले भुटेको मीठो आलु, धेरै क्री पाउडर, सूखा क्रेनबेरी र चिसो र बनावटको मिश्रणको लागि चिसो र कटा हुआ बादामको साथ मिलाउँछ। साथै, के यो सुन्दर छैन?
Freekeh फूड्स को Recipe र फोटो शिष्टाचार
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस freekeh (1 प्याकेज, वा 1 कप, नलगाइएको)
- 2 1/2 कप पानी (वा सब्जी शोर)
- 1 मीठो आलू (वा यम, झाडिएको, डाउटेड र भुना भयो)
- 1 देखि 2 चम्मच जैतून को तेल (मीठे आलुहरु मा बहाव को लागि)
- 1 ठूलो घंटी काली मिर्च (लाल, diced)
- 1/2 प्याज (बैंगनी, diced)
- 4 लौंग लसुन (diced)
- 2 चम्मच जैतून को तेल (या अंगूर को तेल को तेल)
- 3 देखि 5 चम्मच करी पाउडर (हल्का)
- 1/2 कप सूखे क्रेनबेरी (वा किशमिश)
- 1 कप खुट्टा (कटाई)
- 1 कप मटर (जमे भएका र ठुलो)
- 1 कप बादाम (कटा भयो, या पेपाटा बीउ)
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- 2 1/2 कप पानीको पानी वा सब्जी श्वेत र फ्रिकेक्स एक ससैसिनमा र 1 मिनेटको लागि फोडा ल्याउनुहोस्। फ्रिकेन्ड निविदा नभएसम्म कम्तीमा कम्तीमा गर्मीको लागि गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 25 मिनेटसम्म उकालो गर्नुहोस्। एक पल्ट फ्रिकेमा पकाइएको बेला, फ्रिजमा अलग डिशमा राख्नुहोस्।
- यसबाहेक, ओवनले 375 डिग्रीसम्म पुर्याउँछ।
- मीठा आलुहरू स्क्र्रब गर्नुहोस् र 1 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस् (तपाइँ स्किडहरू हटाउन सक्नुहुनेछ वा होइन - यो व्यक्तिगत प्राथमिकता पनि हो)। पन्नीको पकाउने पानामा क्यूबेड मिठाई आलु राख्नुहोस् र तिनीहरूमा सानो जैतून का तेल बहाउनुहोस्। ओवनमा लगभग 25 मिनेट वा निलम्बन सम्म बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट मीठो आलु हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। मीठो आलु पनि माइक्रोकोभमा हुन सक्छ, यदि तपाईं समय छोटो हुनुहुन्छ, तर तपाईले स्वादको एक नै सुन्दर गहिराइ नबनाउनुहुनेछ जुन तेलको भित्ताको तेलमा भरिन्छ।
- एक ठूलो कुखुरामा, मध्यम तापक्रममा 2 चम्मचौने जैतून काँधमा तातो र लाल मिर्च, प्याज र लसुनमा फसेको छ। 3-5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस् त्यसपछि करी पाउडर, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। प्याज पारदर्शी नभएसम्म थप कुक गर्नुहोस्। ठुलो ठुलो सेट गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा सब्जी मिश्रण संग संयुक्त फ्रीकेह, सूखे फल, पागल, मटर र मीठे आलु जोडें। सीजन स्वाद र सेवा गर्न।
भिन्नता: सब्जियों जस्तै? केही थोपा भरेर यो भइको नुहाउनको लागि थोडा भत्काइयो diced ब्रोकोली, सेउटेबल कूलफ्लावर, कुखुरा वा दाल थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। बस कुल्ला र नाली, त्यसपछि मा टच गर्नुहोस्!
यो पनि हेर्नुहोस्:
- संसारभर बाट शाकाहारी करीव
- पुरा अनाज के हो? सम्पूर्ण अन्नको सूची
- थप पुरा अनाज व्यञ्जनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 764 |
| कुल मोटा | 37 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 24 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 669 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 94 जी |
| आहार फाइबर | 25 g |
| प्रोटिन | 29 जी |