क्लासिक क्रमाम कारमेल मिठाईको यो थाइलको संस्करण अति सजिलो छ, पिल्ल-भित्र-तपाईंको मुख स्वादिष्ट र पारंपरिक रचनात्मक कारमेल भन्दा स्वस्थ! यो पनि ग्लुटेन-फ्रि हो। यो नुस्खाले क्रीमको सट्टा नारियल दूधको लागि कल गर्दछ (नरिवलका दूधले राम्रो वसा समावेश गर्दछ जसले वास्तवमा तपाईंको कोलेस्ट्रललाई कम गर्दछ), त्यसैले यदि तपाईं लैक्टोज-असोषक हुनुहुन्छ भने यो तपाईंको लागि राम्रो मिठाई छनौट हो। यसले अतिथिहरूको सेवा गर्न वा पार्टीमा लिने एक सुन्दर मिठाई पनि गर्दछ। सबै भन्दा राम्रो, यो नुस्खा अपग्रेड गर्न सकिन्छ र 10 मिनेट भन्दा कममा ओवनमा!
पाण्डन पेस्टले मिठाईलाई सुन्दर सुन्दर बनाउँछ र एक सूक्ष्म मीठो स्वाद प्रदान गर्दछ। यदि तपाईं पान्ड पेस्ट छैन भने, तपाईं भानिकारक परिणामहरूको लागि वेनिला स्वादको विकल्प लिन सक्नुहुनेछ। हरियो रङसँग मेल खाने तपाईं पान्डानबाट प्राप्त गर्नुहोला, हरी फूड रङको केहि थोपा थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप नारियल दूध
- 2 अण्डा
- 1 tbsp। चीनी
- 1/4 टस्पेस। पाण्डे सार (पेस्ट, वा 1 चम्मच वेनिला)
- 1/4 कप
- मेपल सिरप (तालिका सिरप, तपाईंको आफ्नै सिरप बनाइयो
- थाइल्याण्ड पाम शुगर : थप वा थप रूपमा थप गर्नुहोस्)
- नमकको 1 चुरोट
- 1 चम्मच। नरिवल तेल (क्यानोला तेल वा अन्य स्वस्थ तेल)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ सम्म
- हल्का तेल 4 रेमकिन्स तेलको साथ।
- फोर्कका साथ अण्डाहरू हराउनुहोस् वा एक मिनेटको लागि इलेक्ट्रोनिक मिक्सरसँग।
- नमक, शर्करा, वेनिला वा पाण्डन पेस्ट, र नरिवल दूध थप्नुहोस्। जबसम्म राम्रो भए पनि हल गर्नुहोस्। (यदि तपाईं पाण्डा सार / पेस्ट प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, ध्यान दिनुहोस् कि यसले मिठाईलाई उज्ज्वल उष्णकटिबंधीय हरियो बदल्छ।)
- प्रत्येक रेमकिनको तलमा सानो सिरप डाल्नुहोस्: तलको आवरण गर्न पर्याप्त हुन्छ, साथै 1 टिबी सम्म। र अधिक।
- अब हेड र नारियल मिश्रण हरेक रैकिन्कमा 3/4 पूर्ण। हलचल नगर्नुहोस्: सिरप प्राकृतिक रूप देखि रैकिन को तल मा रहनु पर्छ।
- ठूलो चश्मा पकाउने डिशमा र गहिरो पक्षीय बरसात प्यानमा रेमकिन्स राख्नुहोस्। पानीको पछाडि पुग्दासम्म पानी पकाउन वा पानको तलमा केही पानी खान्नुहोस् जब सम्म 1/4 रामीकिनको छेउमा पुग्छ।
- 30 मिनेट बान्नुहोस्, वा घुसाउनुहोस् दायाँ घुम्न बाहिर निस्कन्छ।
- ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा बस्न तयार नभएसम्म। (नोट: तपाईं यो मिठाईलाई पनि राम्रो तरिकाले सेवा गर्न सक्नुहुन्छ-यो दुवै तरिकामा स्वादिष्ट छ!)
- सेवा गर्न, पछाडि ढोका गर्न प्रत्येक रमकिन को आंतरिक रिम वरिपरि चाकू चलाउनुहोस्। रेमकिन्सले व्यक्तिगत डेसर्ट प्लेट्समा उल्टाउनुहोस्। धुवाँलाई सजिलै बाहिर निस्कनु पर्छ, स्वाभाविक रूपमा नारियल कमाण्डर माथि टाढा टाढाको साथ। ENJOY!
थाई क्रिम कारमेलले फ्रिजमा राख्नु पर्छ 5 दिनसम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 259 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 104 मिलीग्राम |
| सोडियम | 136 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |