यो केला क्रीम पाई एक लोकप्रिय meringue कटाई केले संग पाईएको छ। नियमित रूपमा पाई क्रस्ट , ग्यामर क्रैकर क्रस्ट, वा यो कुकुर, मलाईदार पाईको लागि कुकी क्रस्ट प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (9-इन्च) पाई खोल, पकाएको, कडा (
- एक पाई क्रस्ट कसरि प्रचार गर्न को लागि )
- 1/3 कप दाग गरिएको चीनी
- 1/2 कप कपडाले सबै-उचाईको आटा
- 1/4 चम्मच नुन
- 3 कप दूध
- 3
- अण्डा योगी, थोडा पीडा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 चम्मच मक्खन
- 2 पाक केले, पतला कटाई
- 3 अन्डा सेतो
- 1/4 चम्मच कसाई क्रीम
- 1/3 कप दाग गरिएको चीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1/3 कपको शर्करा, आटा, र नुनको माटोमा राख्नुहोस्; बिस्तारै दूध थप गर्नुहोस्, सुचारु नभएसम्म हलचल। मिश्रण को फोडा सम्म मध्यम-कम गर्मी मा कुकते रहें, लगातार हलचल।
- तातो अण्डा मान्छेसँग गर्म मिश्रणको एक सानो भाग मिलाउनुहोस् र त्यसपछि अण्डा मिश्रणलाई सस्यानमा फर्काउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्; वेनिला र मक्खन मा हलचल। ठुलो ठिक
- क्यान्सर राखेर ठुलो पछाडिको तल, माथि ठुलो भरिएको साथ।
Meringue
- डरलाग्दो अण्डाको अनुहार र तातोको क्रीम। 1/3 कप शर्कुले बिस्तारै थप्नुहोस्। उनीहरूको चमकदार चोटी नभएसम्म अण्डा गोठालोलाई मारियो।
- भरने मा चम्मच meringue, क्रस्ट को किनार मा सील।
- लगभग 37 मिनेटको लागि 375 डिग्री बान्नुहोस्, वा जब सम्म meringue राम्रो तरिकाले खैरो छ।