सोजेज, अ Egg र पनीर नाश्ता Taquitos एक मसालेदार, पनीर र पोर्टेबल नाश्ता हो जुन तपाईंको बोरिंग नाश्ता स्लम्प भन्दा बाहिर हुनेछ!
नाश्ता Taquitos मसालेदार अण्डाहरू, पनीर, सस, र काली र प्याज सबै भन्दा मकै मकै अछुतोमा घुमाईन्छ! जब तपाईं आफ्नो दिन सुरू गर्न तयार हुनुहुन्छ, तिनीहरू माइक्रोव्याभमा समय र पप अगाडि बढ्न सजिलो हुन्छ। अथवा तपाईं तिनीहरूलाई आइतबार बिहान नाश्ताको लागि वा एक भान्साको लागि भीड फिड गर्न सक्नुहुन्छ। फ्राइड विकल्प भन्दा कम क्यालोरीहरू छन् किनभने तिनीहरू पकाएका छन्! तपाईं चाहानुहुन्छ यदि तिनीहरूलाई चाहानुहुन्छ भने तिनीहरू धेरै कैलरीज हुनेछन् तर सानो क्रिसरियर पनि।
भित्ताहरू परिवर्तन गर्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्। बेकन, पालक, चिपपले मिर्च वा अन्य मेक्सिकन सिजनिंग थप्न सोच्नुहोस्। तपाईं पनि सॉसेजको प्रकार परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ! मसालेदार chorizo यो नुस्खामा अद्भुत स्वाद! तपाईं क्वेसो फ्रेसको वा अन्य क्रिडर्ड मिश्रणहरू जस्ता विभिन्न चीजहरू पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई साँच्चिकै चाहिन्छ अण्डा, अशिक्षा, र पनीर, बाकी तपाईंको साथमा छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 पाउन्ड नाश्ता सॉसेज
- 1/2 हरी घंटी मिर्च (diced)
- 1/2 रातो काली मिर्च (diced)
- 1/2 माध्यम प्याज (वा एक सानो प्याज, diced)
- 1/2 चम्मच नमक (वा स्वाद)
- 6 ठूलो अन्डा
- 2 चम्मच टेको सीजन
- वैकल्पिक: 1 चम्मच हट सॉस
- 12 ताजा मकई tortillas
- 1/2 कप मोन्टेई जैक / क्रिडर्ड मिश्रण पनीर (कटक)
- सेवाको लागि:
- साल्सा
- खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 एफ को ताप्नुहोस्। एल्युमिनियम पन्नी वा नक्कली कागजको साथ एक पाक पाना रेखा।
- एक कुखुराको लागि जैतूनको तेल र नाश्ता सॉसेज जोड्नुहोस्, खैरो रंगको साउजजति लगभग पूरै पकाएर। रातो र हरित घंटी काली मिर्च र प्याजले नमक सँग जोड्नुहोस्। तिनीहरूलाई मिर्च र प्याजलाई केही मिनेटको लागि कुकुर दिनुहोस्, जब सम्म तिनीहरू थोपा नरम नभएसम्म प्रायः हिउँदछन्।
- कटोरामा अण्डालाई मार्नुहोस्। अन्डामा टाको सिजन र गर्म चटनी थप्नुहोस्। पनी मध्यम गर्मी मा छ जबकि धीरे सेउज र मरिच मिश्रण मा पीटा अण्डाहरु लाई डालो। अण्डा नरम नभएसम्म कुकुर, कहिलेकाहीँ स्टिकिंग रोक्न उत्प्रेरित गर्दछ। निश्चित गर्नुहोस् कि उनीहरूलाई ओभरकोट गर्न सकिएन!
- माइक्रोवेव को बारे मा 30 सेकेन्ड को लागि मकई tortillas या जब सम्म नरम र पतली हो। यकीन गर्नुहोस् कि तुर्लस ताजा हुन्छन् त्यसैले उनीहरूले घुमाउनेछन् जब तिनीहरू घुमाउनेछन्। तुर्किलाहरू बीच भरिएको विभाजन गर्नुहोस्। प्रत्येक बराबरको पनीर सँग छिडाउनुहोस्। प्रत्येक टुस्किला कसलाई ठिक पार्नुहोस् र पछाडिको पानामा साइम साइड डाउन गर्नुहोस्।
- प्रत्येक टुस्किला हल्का रूपमा पकाउने स्प्रेको साथमा स्प्रे गर्नुहोस् र नमक छिटो थप्नुहोस्।
- 10-15 मिनेटको लागि उठाउनुहोस् वा सुनको भून सम्म। थोडा ठंडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। यदि ठीक्क छ भने, पूर्णतया ठोक्नुहोस् र त्यसपछि पाना पानामा स्थिर गर्नुहोस्। तिनीहरू जमेको भएपछि, तिनीहरूलाई ठूलो प्लास्टिक फ्रीजर थैलीमा पठाउनुहोस्।
- साल्सा र खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। मजा लिनुहोस्!