ग्लुटेन-फ्रि स्ट्रबबेरी शर्टकले सरल ग्लुटेन-फ्रि केक नुस्खाको साथ र रसदार गर्मी-ताजा स्ट्राबेरीसँग मिसाएको छ। मैले थप पोषण मूल्यको लागि यो नुस्खामा राम्रो भूरा चावलको आटा प्रयोग गरे।
यो नुस्खा ग्लुटन र डेयरी-फ्रि हो त्यसैले GFCF आहारहरूको लागि उपयुक्त छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- तातो स्ट्रबबेरी 3 पिन
- 1/2 देखि 3/4 कप शर्करा (स्वाद गर्न)
- 1/2 कप असाधारण ब्राउन चावल आटा (वा 1/2 कप प्लस 1 चम्मच सेतो चावलको आटा)
- 1/2 / 1 कप आलु स्टार्च वा कन्स्टस्टर्च वा तीररोट स्टार्च
- 2 चम्मच ग्लुटेन-फ्रिज बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच ग्वार गम (वा मनन गम)
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप स्पेक्ट्रम सब-सब्जी छोटो (वा मक्खन)
- 1/2 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 1/4 कप डिब्बाबंद प्रकाश नरिवल को दूध (या दूध)
- 1 चम्मच वेनिला
- वैकल्पिक: 2 कप गैर डेयरी ग्लुटेन-फ्री व्हाइड टुप्पिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ सम्म
- धुलो, हल्ला र टुक्रा स्ट्रॉबेरीहरू। स्वाद अनुसार, एक कटोरामा राख्नुहोस् र 1/2 देखि 3/4 कप शर्करा थप्नुहोस्। संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्। शर्टकेकहरू बेक गर्दा छोटो र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- सब्जी को छोटो संग मफिन पैन को शुभकामना या पेपर कपकेक liners को उपयोग गर्नुहोस। (एक सर्टकेक पाक पाना केकमा राम्रो इन्डेन्टिन्ट थप्छ, जुन स्ट्रबबेरी नाचिरहेको र स्ट्राबेरीको रसहरू जगेको लागि राम्रो छ, तर आवश्यक छैन)।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा सबै सूक्ष्म सामग्री राख्नुहोस् र whisk राम्रो गठबन्धन।
- अर्को छोटो कटोरामा छोटो स्थान र 1/2 कप बाँकी शिकारी। स्ट्यान्ड-मिक्सर वा इलेक्ट्रोनिक मिक्सर प्रयोग गर्दै, कफू नभएसम्म क्रीम। अण्डा जोड्नुहोस् र सानो र चिसो मिश्रण संग संयुक्त सम्म उच्च गर्नुहोस्।
- गीले अवयवहरूमा सूखी अवयवहरू जोड्नुहोस् र कममा धकेल्नु पर्दछ।
- नारियल दूध र वेनिलामा हाल्नुहोस्। बिटर नभएसम्म चम्किलो र चम्किलो नहुँदा, लगभग 1 मिनेट।
- प्रत्येक मफिन कप को बारे मा 1/2 को बल्लेबाज संग भरें।
- 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा केक माथि हल्का सुनकोर्नुहोस् र केन्द्रमा घुम्ने एक दाँतपट्टि सफा गर्दछ।
- सावधानीपूर्वक हटाउन करिब 10 मिनेटको लागि पकाउने प्यानमा कूल कपकोकहरू।
- सेवा गर्न, आधामा कपकोकहरू काट्नुहोस् र व्यक्तिगत प्लेटहरूमा राख्नुहोस्। लगभग 1/2 कप स्ट्राबेरी र हर केक मा रस को चम्मच। ग्लुटेन-फ्रिको साथमा, गैर-डेयरी भिड्दै (वैकल्पिक)।
अनुस्मारक: सधैँ सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको काम सतहहरु, बर्तन, प्यान र उपकरण ग्लुटन देखि मुक्त छ। सँधै उत्पादन लेबलहरू पढ्नुहोस्। निर्माताहरूले बिना नोटिस उत्पादन ढाँचा परिवर्तन गर्न सक्दछन्। जब संदेहमा, खरीद नगर्नुहोस् वा उत्पादनको लागि निर्मातालाई सम्पर्क गर्नु अघि उत्पादन लुटन भन्दा मुक्त छ भनेर प्रमाणित गर्न अघि प्रयोग नगर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 531 |
| कुल मोटा | 48 g |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 78 मिलीग्राम |
| सोडियम | 112 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |