यदि तपाईं एक माछा प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, तेस्रो स्वादिष्ट थाई ग्रील्ड माछा र शंखी व्यञ्जनहरू! केहि व्यञ्जनहरूले उत्कृष्ट जायवहरू माथि राख्न सक्छन् जुन थाई शेफहरूले पाक-माछा फिलेटहरू, स्टिकहरू वा सम्पूर्ण माछा प्रयोग गर्छन्। ग्रील्ड सामन र हलिबट व्यंजनहरू समावेश गर्दछ, साथसाथै सम्पूर्ण इन्द्रबिन्दु ट्राउट, वा तपाईं कुनै पनि प्रकारका माछाहरू जरिवाना हुनुपर्दछ। ENJOY!
ग्रीष्म हिलिब को लागि यो थाई नुस्खा सजिलो र स्वादिष्ट छ। अन्य प्रकारका माछाहरू यस विधिको साथसाथै काम गर्दछ, त्यसैले प्रयोगको लागि निःशुल्क महसुस गर्नुहोस्! थाइल्याण्ड अचार को एक मिनेट मा एक साथ राखिन्छ, र एक बोनस को रूप मा, यह एक चमकदार / डाइंग सॉस के रूप में डबल्स। यो माछा व्यंजनले रोजगारीको लागि द्रुत र सजिलो भोजन बनाउँछ, तर तपाईंको अर्को बारबेक्यू वा कुकुरमा सेवा गर्नको लागी एकदम सुन्दर छ।
ग्रील्ड सामनको लागि यो सरल नुस्खा सँधै स्वर्गीय स्वाद र स्वाद छ। विशेष थलो अवार्ड सामन को समृद्धि को लागि एक उत्तम मिलान हो, बढावा र यसको सबै स्वाभाविक रूप देखि सुस्त स्वाद बाहिर निकालन। नो-कुक नारियल सेबलको साथ आउँछ जसले यो डिशलाई उष्णकटिबंधीय उपचारमा बनाउँछ। ENJOY!
यो ग्रील्ड माछा नुस्खा एक शानदार garlicky बारबेक्यू सस संग सुरु हुन्छ कि सबै प्रकार को माछा को लागि एकदम सही छ, चाहे फिलेट या स्टेक, सामन वा एकमात्र। यस चटनीमा छोटो माछा आफ्नो माछा मार्नुहोस्, त्यसपछि केवल यसलाई ग्रिल गर्नुहोस्! यो सजिलो माछा नुस्खा पनि तपाइँको ओवनमा पकाउन सक्छ यदि मौसम सहयोग गर्दैन।
04 मध्ये 11
ग्रील्ड थाई माछा र सब्जी स्किवर्स bunyarit / Getty Images यो बारबेक्यू माछा नुस्खा बारबेक्यू मा धेरै राम्रो लगाउन सक्छ कि तपाईंले केवल छिमेकीहरुलाई वरिपरी आउँदैछु कि तपाईं खाना पकाएर हेर्नु भएको छ! एक टंगनी थाई चटनी मा समुद्री किनार (जसलाई पनि डुप्लिकेट सस को रूप मा प्रयोग गरिन्छ), यी स्वस्थ, रंगीन स्केवरहरु लाई पूरी परिवार को संतुष्ट हुनेछ - तपाईंको बच्चाहरु लाई उनको प्यार गर्नेछ। सब्जिहरु र माछाको आफ्नै संयोजन बनाउनुहोस्, तपाईको प्राथमिकता अनुसार वा तपाईंको हातमा रहेको के हो भने ताजा र राम्रो छ।
यो माछाको नुस्खा बारबेक्यूमा बाहिर बनाइन्छ, वा तपाईं माछा माछा प्यानल गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं यस शानदार, स्वाद-कल-ज्वेजिंग सॉस संग संयुक्त माछा को दुश्मनलाई प्रेम गर्नुहुन्छ, जुन हल्का र थप मसालेदार बाट तपाइँको स्वादको सट्टा बनाइन्छ। नजिकैको कुनै पनि "सेतो-फ्लेस्टेड" माछाको लगभग यस विधिको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ (यहाँ मैले इन्द्रोधनी ट्राउट चयन गरेको छु, तर सम्पूर्ण स्नपर, समुद्र ब्रेम, टेलिपिया, खैरो मिलेट, वा तपाईंको छनौटको माछाको स्थानान्तरण गर्न निःशुल्क लाग्छ)।
यो रसिलो, स्वादपूर्ण माछाको लागि मिठो फूललाई सिधै यो थाई ग्रील्ड माछा फ्लेलेट पकाउने कोसिस गर्नुहोस्। यो नुस्खा थाईल्याण्डको गल्लीहरूमा स्ट्रीट विक्रेताहरू द्वारा बेचेको माछा डिशको मेरो संस्करण हो। स्वादिष्ट को रूप मा छ, वा मेरो साधारण "ताजा पिक" संग यसलाई सेवा। कुखुरा वैकल्पिक छ, तर यदि तपाईं यसलाई सेवा गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले उत्तम थ्री र ठुलो, ताजा र पकाउने र स्वादको पकाएको संयोजनको आनन्द लिनुहुनेछ।
यो थाई ग्रील्ड सलेमले 'चार ठूला थाई स्वाद' को अद्भुत मिश्रणको विशेषता राख्दछ: मसालेदार, नमकीन, मीठो र खट्टा। ताजा जडी बूटियों र मसाले संग बनाइयो, यो सामनले मात्र माछाको स्वाभाविक स्वादिष्ट स्वादको ओभरवालमोइङ गर्दा स्वादको स्वाद दिन्छ। मर्जी पारंपरिक थाई 'जादू पेस्ट' को एक भिन्नता हो - ताजा जडी बूटियों र मसाले को एक विशेष मिश्रण जो केवल 'वाह' आफ्नो स्वाद को बहाव हुनेछ। यसले सुन्दर रूपमा सामन साथै अन्य प्रकारका माछाहरूसँग काम गर्दछ। यदि तपाईं साँचो थाई स्वादको आनन्द लिनुहुन्छ भने, यो व्यंजन एक जानु दिनुहोस्!
स्किर्स (brochettes) मा ग्रील्ड झिंगाको लागि यो थाई नुस्खा सुशील र स्वादिष्ट छ, र बनाउन सजिलो छ। चिन्ता / झिल्लीहरू अनानास, चेरी टमाटर, र बैंगनी प्याजको रंगीन र उष्णकटिबंधीय सारांश बारबेक्यू उपचारको लागि संयुक्त हुन्छन्। पाकआउट वा गर्मीको डिनर पार्टीको लागि शानदार!
यस ग्रील्ड लिमरास संग यो ग्रील्ड सामन - नरिवल रस ताजा सामन स्टिक या फिललेट को लागि एकदम सही छ (तपाईं पहिले जमे हुए सामन को उपयोग गर्न सक्छन्)। चटनीहरू मिनेटमा बनाउन सकिन्छ र मीठो, खट्टा र मसालेदारको प्रसन्न मिंगलिंग हो। यी सबै जातहरू सामन-पूर्ण संयोजनको लागि लेमोन, लेभुर्रास, नरिवल दूध, हनी, र मसाले (लसुन र मिर्च) का एक टुक्रामा एकसाथ एकसाथ आउँछ।
ग्रील्ड स्कैप्सको लागि यो थाई नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस् - यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट छ! या त ताजा आम वा आडहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, ताजा र उपलब्ध जहाँ तपाइँ बाँचिरहनु पर्दछ। र यो पनि समुद्री स्केलपप्स वा ठूलो बे स्क्याम्पप्स यस विधिमा प्रयोग गर्न सकिन्छ - दुवै समान रूपमा प्रसन्न हुन्छन्। ENJOY!
खोल मा यो ग्रील्ड लसुन चिंराट सुपर स्वादिष्ट र बनाउन को लागी सजिलो छ। जम्बो वा ठूलो ठूलो आकारको ठूलो चिन्ताले उनीहरूको गोडामा वा गोलाहरू हटाइरहेका छन्। तिनीहरू धेरै छिटो र सजिलो लसुन चटमा माला लगाइदिन्छन्, त्यसपछि 5-8 मिनेटमा ग्रीक हुन्छ!