यो सरल, तातो र तातोदार स्वादिष्ट स्वादिष्ट छ! मेरो लागि, यो बचपन परिवार को छुट्टियों को गोवा को यादें को याद दिलाए। हामी अक्सर यो क्रीड सडकमा स्टल वा समुद्र किनाराको किनारामा खायौं। यो सादा उबलिएको चावलको साथमा राम्रो र स्वाद राम्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 किलो / 2 पाउण्ड (लगभग) गोवा सोसेज, छालाबाट मासु हटाउनुहोस्
- 4 चम्मच सब्जी / canola / सूरजमुखी पकाउने तेल
- 2 ठूलो आलु खुट्टा र 1 "क्युब" मा कटाई
- 2 ठूलो प्याज पतला काटियो
- 2 ठूलो टमाटर राम्रो लाग्यो
- 3
- हरियाली
- 1 कप गर्म पानी
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- खाना पकाउने तेल एक डल्लोमा राख्नुहोस् वा गहिरो, भारी तल पकाउने पट्टि। मध्यम गर्मीमा तापनि तेल गरम हुन्छ। अब आलुको क्यूब र तलना जोड्नुहोस्, प्रायजसो, सुनौलो सम्म। स्लटेड चम्मचको साथ हटाउनुहोस् र पेपर टावरहरूमा डुब्न राख्नुहोस्।
- एउटै वेक / बर्तनमा, कटाई प्याज थप्नुहोस् र पारदर्शी सम्म तलना गर्नुहोस्। अक्सर हल।
- अब टमाटरहरू र हरी मिर्चहरू र टमाटरहरू टमाटर हुन्छन् जबसम्म टमाटरहरू छन्।
- तातो पानी, नमक स्वाद र राम्रो हलचल जोड्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्।
- अब सॉसेज मासु र तलाका आलुहरू थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। 20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र गर्मी, सादा उकालो चावल पाइपको साथ करी को सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 465 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,142 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 21 जी |