यो नुस्खा rutabagas, गाजर, प्याज, आलु र गोभी संग एक क्लासिक कोर्निश बीफ रात्रि हो। एक अतिरिक्त विकल्पको रूपमा, तपाईं सरसामान सस या घोडा बहादुरी चटका साथ कुमाउड मासुको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कंगित बीफ ब्रिसकेट, लगभग 4 पाउन्ड
- 1 सानो बे पत्ती
- 6 मिर्च
- 2 देखि 3
- rutabagas , कुञ्जी मा कटौती
- 1 पाउन्ड गाजर, वा लगभग 8 देखि 10, ट्रिम गरिएको, स्क्रैप गरियो र बायाँ सम्पूर्ण
- 12 सानो पुरा प्याज, खुबै
- 6 मध्यम आलु, खुल्यो
- 1 माध्यम
- गोभीको टाउको, किनारमा काटियो
यसलाई कसरी बनाउने?
- गहिरो साउसेन वा केतलीमा मासु राख्नुहोस्; पानी संग आवरण गर्नुहोस्। बे पत्ती र कालीपरक एक फोडा ल्याउनुहोस्; बन्द फोम स्किम गर्नुहोस्। 3 घण्टाको लागि गर्मी, आवरण, र सिम्मर घटाउनुहोस्।
- सब्जहरू जोड्नुहोस्; लगभग 45 मिनेट लामो समयसम्म उकालो, वा जब सब्ज र मासु निविदा हुन्छ।
- सब्जियों संग घेरिएको मासुको मासुको सेवन गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 532 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 168 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 57 जी |