यो क्लासिक बीफ स्टू नुस्खा सजिलो र स्वादिष्ट छ। सेब साइडरको अतिरिक्त यो स्वादको राम्रो मीठो र गहराई दिन्छ। यो बीउ स्टव स्टू बीफ, आलु, गाजर र स्याउ साइडरको साथ ढिलो कुकरमा बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 देखि 2 पाउन्ड दुबला बीफ स्टू मासु
- 8 गाजर, कटा भयो पतला
- 6 मध्यम आलु, कटा भयो पतला
- 2 सेब, कटा भयो
- 2 चम्मच नुन
- 1/2 चम्मच
- थिम
- 1/2 कप कटा प्याज
- 2 कप सेब साइडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- गाढा, आलु र स्याउलाई एक ढिलो कुकरको तलमा राख्नुहोस्। मासु जोड्नुहोस् र नमक, थिम र कटा प्याजको साथ छिटो। मासुलाई मासु मार्न दिनुहोस्।
- 8 देखि 10 घण्टाको लागि कम गर्मीमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- आटा र चिसो पानीको मिश्रणको साथ मोतीको रस (लगभग 1 1/2 देखि 2 चम्मच आटा र 2 चम्मचको पानी), उच्च गतिमा कुकरमा हावा सम्म पकाउनु पर्छ। वैकल्पिक रूपमा, स्टाउको ठूलो स्ट्यान्डस्पटमा मध्यम तापक्रममा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र मोटो पार्नु अघि रसहरू पकाउनुहोस्।