बेनेडिक्ट अन्डाको बारेमा कुरा भनेको यो आरामको खाना हो।
जस्तै, यो स्वादको बारेमा धेरैजस्तै यो स्वाद हो। तपाईं अंग्रेजी मफिन धेरै क्रिसमस हुन चाहँदैनन्, किनकी तपाइँ यसलाई चोरी वा कुरकुरा बिना चाकूको साथ काट्न सक्षम हुनु पर्छ। खानेकुरा बेनेडिक्ट एक नरम, चम्किलो, क्लाउडमा काटिएको जस्तो हुनुपर्छ।
तलका नुस्खाले सम्पूर्ण प्रक्रियाको माध्यमबाट हिंड्ने छ, तर तपाईं हङकङ्ग कसरी गर्ने र ह्यान्ड्याण्डिस कसरी बनाउने भन्ने बारे थप जानकारी हेर्न सक्नुहुनेछ। तपाईं पनि आफ्नै अंग्रेजी Muffins बनाउन सक्नुहुन्छ।
ध्यान दिनुहोस् कि पिडा गरिएको अण्डाहरूका लागि, तपाईं प्रत्येक हप्ता व्यक्तिगत रूपमा थोडा रैडिन वा कटोरामा तोक्न चाहानुहुन्छ, त्यसैले तपाईंलाई आठ रैडकिन्स वा कटोराको खाँचो पर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 ताजा अन्डा
- 4 अंग्रेजी muffins, प्लस मक्खन को लागि मक्खन
- 8 स्लाइस क्यानाडा बेकन
- गार्निश: पेपरिका र कटा ताजा चियाहरू
- कोसेसर नमक र 1 चम्मच।
- भंग पानीको लागि सिरका
- Hollandise को लागि:
- 1 कप
- स्पष्ट मक्खन
- 4 अन्डा व्यक्ति
- 2 चम्मच। कागतीको रस
- 1 tbsp। चीसो पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- चिसो पानीको चम्मचको साथ 4 वटा अण्डा व्यक्ति र गिलास वा स्टेनलेस स्टील कटोरामा नींबूको रसको चम्मच। पानी को एक सॉसpan पर एक कटोरा सेट दोहरी बॉयलर बनाने के लिए और एक और जोड़े के लिए whisk।
- गर्मी देखि कटोरा हटाउनुहोस् र बिस्तारै पिघल मक्खनमा बज्जाउदै गर्दा बिस्तारै जारी राख्छ। चटनी मोटाईजस्तो तपाईं छिटो बहाली गर्न सक्नुहुन्छ।
- अन्तमा, नींबूको रस को बाकी मा whisk, साथै नमक र Tabasco चटनी। तपाईले अण्डाहरू धकेल्दा ससलाई सजिलो बनाउनुहोस्।
- बीचमा, पानामा प्यान्टमा क्यानाडाको बेकनको 8 स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई 5 देखि 10 मिनेटसम्म 400 डिग्री फारेनहाइट ओवनमा न्यानो पार्नुहोस्।
अन्डाहरू खसाल्नुहोस्: - पानीको ठूलो बत्ती एक सिमरोमा ल्याउनुहोस् - फोडा छैन। वा यदि यो फोलो हुन्छ भने, गर्मी सम्म निस्कने सम्म तापनि कम गर्नुहोस्। 180 ° एफ देखि 190 डिग्री फरेन राम्रो छ। सिरकाको चम्मच र पानीलाई केहि कोसर नमक जोड्नुहोस्।
- प्रत्येक अण्डा आफ्नो आफ्नै कटोरामा वा रमाकिनमा घुम्नुहोस् र जब पानी तयार हुन्छ, बिस्तारै प्रत्येक अण्डालाई बान्ज र पानीको छेउमा टाँस्नुहोस्।
- अब 4 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि ध्यानपूर्वक प्रत्येक अण्डा एक स्लटेड चम्मचसँग हटाउनुहोस् र कुनै थप पानीको अवशोषण गर्न पेपर तौलहरूसँग लामबद्ध पाना प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। अर्को कागजको तौलिया प्रयोग गरी राम्ररी अण्डाको टुप्पोलाई टाँस्नुहोस्। ओवनमा क्यानाडाको बेकनको बारेमा नबिर्सनुहोस्।
अन्डा बेनेडिक्ट को इकट्ठा गर्नुहोस्: - अब टोस्ट र मक्खन मक्खन। क्यानाडाको बेकनको टुक्राको साथ प्रत्येक अर्का माथि, र त्यसपछि एक पोषित अण्डा, र त्यसपछि केहि ह्यान्डन्डेन्सी। अन्तमा, कटाई चाइव्स र पेपरिकाको राम्रो धुवाँ संग पोर्न। यसले प्लेटपिका माथि उच्च भन्दा माथि पेपरिका छिटो गर्न मद्दत गर्दछ ताकि यसले माथिल्लो तल्लो तहमा टाँस्दछ।
बेनेडिक्टमा 4 सर्भरको सेयर बनाउँछ।
विविधताहरू:
तपाईं क्यानाडाको बेकनको सट्टा बेकन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईं गर्नुहुन्छ भने, बेकनको सानो तर्फबाट अन्यथा यसलाई मनपर्छ भन्दा कम राख्न प्रयास गर्नुहोस्। सम्झनुहोस्: नरम, चम्किलो बादल। प्रायः क्रिसमस बेकन यसबाट हटाउनेछ। तपाइँले हम / बेकनको लागि कंगन बियर होशलाई पनि बदल्न सक्नुहुन्छ।
वा स्मोक्ड सामनको टुक्रालाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्। र निश्चित रूपमा मासुको सट्टा पकाइएको पाईलो प्रयोग गर्नुहोस् र तपाईसँग अण्ड फलोनटाइन छ। या होल्डेनस को लागि मार्नय सस को स्थान मा राख्नुहोस र तपाईसँग एग्स मार्नी छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 808 |
| कुल मोटा | 65 g |
| पागलिएको बोसो | 35 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 751 मिलीग्राम |
| सोडियम | 591 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |