केबलबासा लामो समयसम्म भोजन र ऐपेटाइजरहरूको लागि एक पसंदीदा सॉसेज भएको छ, र यो क्रक बर्तनको लागि उत्कृष्ट प्रोटीन छनौट हो। Kielbasa कहिलेकाहीँ पोलिश साउसेज भनिन्छ, र यो धेरै किराना पसलमा उपलब्ध छ। स्मोक गरिएको किलबासा सबैभन्दा सामान्य प्रकार हो, र धेरै बजारहरूमा उपलब्ध छ। तपाईंले स्टोरहरूमा असुरक्षित र ताजा किलबासा पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ जुन पोलिश वा पूर्वी यूरोपियन खानामा विशेषज्ञ छ।
यो किलबासाका लागि सरल र बजेट-अनुकूल अनुकूलन हो, अनानाल रङका साथ ढिलो पकाइएको छ र एक टंगली सिरका र भूरी शर्करा सस। यो नुस्खामा स्मोक्टेड (वा असुरक्षित) पोर्क, टर्की, वा गोल्ड कालिबासा प्रयोग गर्नुहोस्। बीउ कालो मिर्च सँगसँगै ढिलो कुकुरको बारेमा 1/2 कप पतली काटिएको गाजर वा काल को टुक्रा थप्न नि: शुल्क लाग्छ। वा एक रातो रातो र नारंगी घंटी काली मिर्चलाई काट्नुहोस्। एक स्पाइकियर सॉस मिश्रण को लागि, एक चम्मच या अधिक एशियाई मिर्च चटनी ( सेम्बल ओलेक ) जोडें या एक छोटा मिनी वाला गर्म मिर्च मिर्च जोडें।
केइलाबासा, अनानास, र सब्जामुनी तातो उकालो चावलको साथ सेवा गर्नुहोस्। शानदार खाने को लागि एशियाई स्ल को एक पक्ष जोडें।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 (20-औंस) अनानास बन्दैछ
- 2 पाउन्ड
- kielbasa
- 1 ठूलो प्याज
- 1 घंटी काली मिर्च
- 2 tablespoons
- कन्सस्ट्राक
- 2 चम्मच सेब साइडर सिरका (या balsamic सिरका)
- 1 चम्मच सोया सस (कम सोडियम)
- 1/3 कप ब्राउन शुगर (प्याड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरा मा एक चौंकानेवाला या कलरर राख्नुहोस् र रस को जलाओ, साउसेज को निकास गर्नुहोस्।
- अनियमित कुखुरा सुस्त कुकरमा राख्नुहोस् र रसलाई अलग पार्नुहोस्।
- किलबासा काट्नुहोस् 1-इन्च देखि 2 इन्च लम्बाइमा।
- प्याज पकाउनुहोस् र यसलाई चौथाईमा काट्नुहोस्। 1/4-इन्च स्लाइसहरूमा क्रसवार प्याज चौथाई काट्नुहोस्।
- घंटी काली मिर्च 1 इन्च कुञ्जीमा काट्नुहोस्।
- प्याज र घण्टी काली मिर्च सँगसँगै ढिलो कुकरमा किलबासा टुक्राहरू थप्नुहोस्।
- आरक्षित रस संग कटोरा मा, कोस्टस्टर्क जोड्नुहोस र चिकनी सम्म मिश्रण हलचल। सिरका, सोया सस र गहिरो शर्करा जोड्नुहोस्; मिश्रण गर्न हल
- किलबासा मा रस को मिश्रण डालो।
- कवर गर्नुहोस् र 4 देखि 6 घण्टाको लागि कममा पकाउनुहोस्।
सुझावहरू
- केइलबासाका लागि उपयुक्त उपयुक्त विकल्पहरू स्मोक्ड स्पेनी कोरोजि, मसालेदार रौलिया साउसेज, भाषाविज्ञान, वा भाषाको समावेश गर्दछ। वा नुस्खालाई हट कुत्तों, पेटू स्लीक्ड सॉसेज, वा बिल्लियोंसँग बनाउनुहोस्।
- एपेटाइजर सर्भरका लागि, कालबासाको धागा आकार, अनानास, प्याज, र घण्टी काली मिर्च टूथपेक्स वा सानो स्वरहरूमा। सॉस संग सुस्त कुकरमा स्किटेड सॉसेज एपेटिजरहरू थप्नुहोस् र निर्देशित हुनुहोस्। अतिथि प्लेटहरू र नपकिन्स प्रस्ताव गर्नुहोस् र क्रोक बर्तनबाट एपटिजाइजरहरू हटाउनुहोस्।
- बर्तन एक पोट लक खाना या tailgating पार्टी संग लेने को लागि एक राम्रो छ। केवल कोइलाबासा को रूपमा निर्देशित गर्नुहोस् र त्यसपछि समाचार पत्र वा कम्पासहरूमा क्रक बर्तन लुकाउन यसलाई तातो राख्न को लागी राख्नुहोस्। जब तपाईं पार्टी वा रात्रिमा पुग्नुहुन्छ तब पाक बर्तन प्लग गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 473 |
| कुल मोटा | 34 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 83 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,318 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 15 जी |